※ [本文转录自 Food 看板 #1YZCi02A ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 岭脚小吃 新北平溪 酸香开胃的野姜花水饺 时间: Tue May 24 20:09:33 2022 餐厅名称：岭脚小吃 消费时间：2022年/5月 地址：台湾新北市平溪区岭脚寮116号 电话：+886 966 615 009 营业时间：10:00 - 19:00 (仅周五周六周日营业) 每人平均价位：180 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：野姜花水饺/野姜花煎蛋 官网：https://www.facebook.com/256759531118752/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/05/lingjiao-eatery.html 2022年5月22日，这天下午因为FGO台版五周年活动 所以来到台湾新北平溪的菁桐车站 因爲活动中有些许空档 便搭乘平溪线火车到岭脚小吃简单吃个午餐 岭脚小吃邻近於岭脚火车站旁 从铁路桥旁边的小路走下去就到了 当时我来的时间是下午三点多 是用餐的离峰时间 店内的客人就比较少 基本上都有位子可以坐 而会特地前来此处 就是为了岭脚小吃的特色料理 野姜花水饺！ 我因为还要赶火车返回菁桐 便很快地决定 点了一盘野姜花水饺，100 TWD 以及一小盘野姜花煎蛋，80 TWD https://imgur.com/A2R7oWx.jpg 点餐後过了约5分钟多一些 老板很迅速的把我点的料理都上齐了！ https://imgur.com/8ebbOjM.jpg 首先当然要先试试看这野姜花水饺 一盘里面有12颗 每一颗份量其实都不小 饺子薄透且口感Q 甚至看到里面些许的野姜花 里面猪肉馅料也是颇饱满的 这里的野姜花水饺推荐不沾酱汁 吃起来有着微酸的开胃感 并带着野姜花的清香 令人忍不住想一个接一个的大快朵颐 https://imgur.com/mkub2Ya.jpg 而野姜花煎蛋一上来就闻到香气 那锅气和油香的搭配简直完美 蛋的口感吃起来咸香滑嫩 里面还有野姜花来丰富口感的层次 不过虽然野姜花煎蛋超级好吃 但有个小缺点就是 和野姜花水饺相比 野姜花的香味比较不明显 因为还要赶着15:47的火车返回菁桐车站 参加FGO五周年的後续活动 无法秉持优雅的享用美食 Not Elegant!!! 不得已只好将剩下的美味 急急忙忙用塑胶碗装着 赶紧跑向岭脚火车站 还好在最後一分钟安全上火车 不然根据平溪线的时刻 就只能再等一个小时了！ 岭脚小吃我觉得有来访平溪一带的话 是非常值得一试的美味！ 若是只有一人前来的孤独美食家 在胃口有限的情况下 那个人推荐的首选 绝对是带有独特香气野姜花水饺！ 多人前来的话或者胃口不错的话 野姜花煎蛋也是很推荐！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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