※ [本文转录自 Food 看板 #1YYbc4wz ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 郭家手工葱饼 新北平溪 酥脆不油小米葱饼 时间: Sun May 22 23:40:49 2022 餐厅名称：郭家手工葱饼 消费时间：2022年/5月 地址：台湾新北市平溪区菁桐街163号 电话：+886 963 579 133 营业时间：11:00 - 19:00 (仅周六周日营业) 每人平均价位：80 TWD 可否刷卡：可，透过街口支付 有无包厢：无 推荐菜色：小米葱饼/冬瓜柠檬 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://reurl.cc/rDv0lr 2022年5月22日，这天因为FGO台服5周年活动 所以来到了台湾新北平溪的菁桐老街 当天的因为FGO的5周年活动 除了发放不少纪念品以外 也有发了总共100 TWD的菁桐消费抵用券 所以在菁桐老街逛了逛 便想来试试看 这天颇多人在排队的郭家手工葱饼 郭家手工葱饼位於菁桐老街上 距离平溪线的终点站 菁桐车站不远 这里也有贩卖饮料 据说爱玉这里的招牌级饮料 不过我来的时候爱玉已经售完 这天最後点的是一份的小米葱饼 价钱是45 TWD 搭配上饮料冬瓜柠檬，40 TWD 可以折5 TWD变成80 TWD 顺带一提 这里的一份是半张小米葱饼 而一张小米葱饼是两份 价格是80 TWD 只见老板一个人非常熟练的 又是煎饼又揉面团 又一边切煎好的小米葱饼 还一边弄饮料 实在是超级厉害！ 在小米葱饼煎好之後 老板洒上了胡椒粉和辣粉 迅速的将热腾腾的饼卷了起来给我 https://imgur.com/K4nJJj6.jpg 拿到了热腾腾的小米葱饼 和微凉的冬瓜柠檬 可以在店旁边的有一个小用餐区 有桌子和椅子可以坐下吃 现煎的小米葱饼超级烫！ 老板建议我拿纸袋的边缘比较好 https://imgur.com/hSzhCsy.jpg 这里的小米葱饼闻起来有淡淡的谷物香 口感真的非常酥脆 而且层次感十分丰富 另外完全不会有油腻感 吃起来很清爽无负担 https://imgur.com/NuGwaUu.jpg 而冬瓜柠檬里面没有冰块 就少了那种凉爽感 不过味道还是很优秀的 柠檬酸且鲜香配上冬瓜的甜 此外似乎还有一点黑糖的香 我觉得非常好喝 郭家手工葱饼的小米葱饼 确实是真的香且不油腻 酥脆有层次的好吃 但很可惜没喝到爱玉 下次有机会假日再到菁桐走走时 再来试试看爱玉吧 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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