图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63518632 金枝肉圆在九份地区人气非常旺，每次经过都会看到大排长龙的景象，我自己也是每到九 份必吃这家！ 这里的红糟肉圆是招牌餐点，餐点在现场手工制作，全都看得见。 红糟肉明显有腌制过，吃起来味道很浓郁，与一般市面上的肉圆口感有别。搭配酱汁後， 肉圆整体口感略微偏甜。 笋丝软嫩、再搭配黄瓜一起，调和了肉的油腻感。肉圆皮非常Q，但不会难咬。 本次还有点了五味综合丸汤，顾名思义就是含了五种丸，分别为贡丸、花枝丸、竹炭火腿 丸、黄金泡菜丸、红麴鳕鱼丸。 红麴鳕鱼丸应该算是独家口味了，在外面很少吃到这种口味！ 黄金泡菜丸不会过辣，微辣加有一点微酸的口感颇开胃。 花枝丸咬起来则明显比较软。 竹炭火腿丸比较接近贡丸的硬度，但是外皮和内容物都与一般贡丸不同。 贡丸吃起来颇Q弹，表现也在水准之上。 这里有许多名人与媒体到访，墙壁上摆着胡瓜、吴宗宪的合照。 最後顺手拍下价目表、店面外观供大家参考，有机会来九份的话一定要吃看看罗！ 店家资讯 店名：金枝红糟肉圆 地址：新北市瑞芳区基山街112号 电话：(02)24969265 营业时间：平日09:00~19:00／假日09:00~23:00 -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 这是一个以台北、苗栗地区为主的美食、旅游情报集散地！ --

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