餐厅名称：晟洸菓子创始店 消费时间：2016年/3月 地址：新北市瑞芳区瑞竹路69之6号（四脚亭车站附近） 电话：02-24591069 营业时间：08:00~21:00 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/139389196 打从知道有这家南瓜乳酪蛋糕後，老大便成天嚷着想宅配。这天 假日刚好无事，索性直接跑一趟瑞芳。 　　虽是假日，但店内无甚人潮，或许以订单出货为主。南瓜乳酪蛋 糕以秤重计价，一公克一块钱。现场会有几颗做好的南瓜可选择，如 以订单订购，则可依客订价格来做适重的南瓜。 　　挑了颗当天现场最小颗的南瓜，不过还是重达一千一百一十克， 价格便无需赘述。这个价值上千的南瓜，大小约莫四个拳头大。 　　待老大返家後，立刻迫不及待切开南瓜。南瓜外皮上有层透明软 膜，貌似带甜味的果冻（寒天？）；内里则是金黄软口的南瓜肉，以 及中心精华的乳酪蛋糕。 　　南瓜肉松软香甜；乳酪蛋糕微酸带甘，口感浓郁而滑，不算是重 乳酪类型，甜度也很宜人，不嗜甜的我亦能接受。然而南瓜与乳酪并 无绝搭感，像是各扮各角，视觉上的创意刺激胜於味觉。 　　以个人角度观之，这南瓜乳酪的滋味可，但价格不菲，多半仅此 一试。倒是访店期间，店员们很亲切招待各种蛋糕试吃，也算是小镇 的特有人情味。 延伸阅读： 新北瑞芳区．阿梅肉羹店/阿扬什锦面 http://blog.yam.com/larle/article/136512275 -- 一个人走在东沙群岛上 只有海龟在我身旁 悔恨当时年少轻狂 打混摸鱼样样都尝 寒风吹过我的脸庞 泪水沾湿我的衣裳 仰望星光 徒增心伤 心中除了凄凉 还是凄凉 --

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