作者blurdamon (中华经典一)
看板N_E_Coastal
标题[游记] 龙洞海池畔 sea pool 霸王色 BBQ
时间Thu Aug 14 13:51:43 2014
龙洞湾海洋公园
新北市贡寮区东北角鼻头隧道出口处
园区开放时间 8:00~19:00
水域开放时间
平日 8:00~17:00;假日 8:00~18:00;7月~8月假日 7:00~18:00
停车费:小客车50、机车20、大客车100
门票:全票100、优待票80(12岁以下、65岁以上)
团体入园:30人以上每人80元
烤肉专区(须事先预约):
清洁维护组/300元(内附烤肉架、免费休闲桌椅组)、大型遮阳伞租借(次/200元)
简单的说就是一炉500元
去年烤肉区只有里面凉亭一排,今年加倍搭了海景区,突然变超热门了,那这次
我们备料也不能马虎,从桌面漫到椅子上了
今天的主题是普渡五脏庙,品酒使用北海道带回圆山动物园大人气ホッキョクグマ
的ピリカ周边商品,倒入酒後会根据各种酒色有呈现不同的景色火还没升就在喝
酒需要下酒菜,手工腌渍小黄瓜,超入味超下酒、北海道带回大通公园烤玉米以
及王样乌贼(後来决定烤热再吃),沙嗲鸡肉串与沙嗲酱放题
有了上次的涨潮经验,问了这一天退潮最顶点是12点,之後会开始涨潮,於是先
下海再来慢慢烤
万物皆可烤,肉片都事先腌过,波特贝勒菇已经变成固定班底,这次来弄了法士
达来烤,沾上Salsa酱,真是太有感觉了。自制法式碳烤三明治,使用的面包是
le bouquet缤纷面包房 x「法式面包之神」Philippe Bigot的Bigot法国长棍
( Bigot’s Baguette)。第一波的高潮就是迷迭香孜然见闻色烤羊排与盐烤鱼,
出炉30秒後就像食人鱼扫过。ピリカ杯再次登场,这次选用日本COEDO(小江户)
红赤啤酒与白啤酒
再次下水,但是...
海象很夸张,大约下午3点其实海平面离栈道还有一段距离,但浪很大直接可以拍
过栈道,下海玩都被浪卷来卷去的很累,索性就在後放小池内玩浪花,後来没多
久就宣布海池封闭只开放小池,游客就在小池与栈道内侧玩浪花
迎接本次烤肉的高潮前先来ORION夏日花火限定啤酒,冰到-2度C,最高!最佳配
角就选用北海道王样乌贼,800円,以及越光米手造三角饭团佐自制完美比例烧鸟
酱,烤肉最抢眼的饭食,我就吃了3个,太好吃了
本日主役猪肋排登场。上色。翻烤。
霸王色猪肋排
完成!
这天海象真的很差,原本可以玩4、5趟的海池只玩到2趟,把照片摆一起看涨退
潮落差
最後的终结烤是武装色纽约克牛排,表面5分熟、内里3分熟,太完美了!
部落格版:
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