图文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/383174633 -------------------------------------------------- 荣兴海产小吃 地址：新北市瑞芳区建基路二段83号 电话：02)2496-9498 时间：10:00~17:00 Thu~Tue -------------------------------------------------- 自朋友FB里看到那一整盘的胭脂虾後就开始不停朝思暮想， 终於有一天给我逮到机会，临时杀到台62快速道路， 下了匝道一会儿就抵达。 炎热蓝天下，一家不起眼的台式海产店坐落在空旷滨海公路之中。 入内後由於有开冷气所以记得要随手关门， 不然可能会被陈老板狠K一顿XD(just kidding)。 顺便贴心建议一下，假日人潮多加上店内桌位稀少， 所以抵达後别急着停车，先派人进去卡位比较实在， 不然极可能被熟客们挡在外头多等半小时唷。 今天点的是： 青菜(NT.80) 炒透抽(NT.350) 青花蟹(NT.400) 胭脂虾(NT.400) 荣兴或许在手艺上不算顶好，但是一处很能吃得尽兴的地方。 其中透抽那一盘对个人来说偏贵了些， 但新鲜度与嫩度还算不错。 其他菜肴部分份量相当大，尤其那一整盘青花蟹， 可惜没好的吃蟹工具，比如蟹剪蟹勺还是蟹叉， 不然一定能吃得更爽。 来荣兴必嚐的大概就是那艳丽无比的胭脂虾吧， 今天运气很好，四只尺寸肥美到不行占满整个盘子。 红艳艳像似滴出血来，美到难以用文字形容， 甜度不若日本甜虾，但至少有中上。 由於新鲜度很好，所以不用煮熟一下子壳就剥得乾净俐落。 肉汁鲜甜，软而不烂同时带点稍紧实的弹性， 重点是好大一只，超过瘾！ 对了，虾头可别浪费，若不怕胆固醇过量， 记得咬一咬然後吸一下里头满满的虾膏唷。 可惜这里有限点餐一次的规定，後面不得追加， 虽有写在墙上可惜我漏看了。 不然後来本来还想加点一盘黄金母蟹的， 陈老板，只好等下一次再相会啦。 相关延伸阅读：(请用滑鼠点选) 桥寿司二店开幕 http://kuni.pixnet.net/blog/post/380146205 金泰中仑二店 海胆鳕场蟹膏盖饭 http://kuni.pixnet.net/blog/post/360972503 錵鑶 日本料理(Hana寿司三店) http://kuni.pixnet.net/blog/post/365604746 德利休息站(东木河茶庄) http://kuni.pixnet.net/blog/post/367920557 今大的招牌散寿司 http://kuni.pixnet.net/blog/post/294999215 宇泽小舖的招牌综合生鱼片丼 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295006364 小林食堂的海胆盖饭 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295004270 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉丝：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw --

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