餐厅名称：新北 平溪-杨家鸡卷 消费时间：2012年/12月 地址：新北市平溪区菁桐街127号 电话：(02)2495-1056 营业时间：09:00~17:00(每周四公休) 每人平均价位：NT$100 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：杨家鸡卷 官网：无 ================================================================== 好读图文网志版(无音乐)： http://theanusblog.blogspot.tw/2013/10/blog-post_29.html ================================================================== 心得： 接下来为数三篇将介绍平溪线我去过的点，这边可以去的地方好像满多 的，不过碍於时间和行程的安排，很可惜地我没有将所有的景点都游历 过一次，不过以後机会很多，不足之处就让未来的我慢慢补充~ 我来到平溪的第一站，是位於菁桐车站的杨家鸡卷，一下车站会经过老 街，这间在地风味小吃还满好找的，不需耗费多少精神，就马上找到， 幸好到的时候人潮并不多，所以没有花太多时间，就已经进入店内开始 画单 除了点杨家鸡卷外，我还顺便点了小碗的肉羹清汤，这样加起来没有破 百，接下来我还傻傻地等待会有像咸酥鸡一样的东西端上桌，准备好大 快朵颐一翻，殊不之事情没有我这个阿俗想的这麽简单 仔细端详横切面後，发现这里面应该是没有鸡肉的，一口咬下去後，发 现这不是我的菜XD外面那层是豆腐皮；里面则是红萝卜、芋头、洋葱和 绞肉等内馅，吃地一块的时候，觉得满新奇的，第二块就开始觉得太甜 且油腻感油然而生，而为什麽没有鸡肉却要烂梨子装苹果呢?!其实鸡卷 的名字是由台语谐音而来，而早期居民生活贫困，於是便发想出这道料 理~ 而他的肉羹清汤的特色应该就在於，其实他不是羹他真的只是清汤而已 ，这汤喝起来相对清淡爽口，我建议一定要点一碗来喝，抚慰被疲劳轰 炸的味蕾~ 总结： 这道风味小吃，因有其历史意义，虽然个人在情感上不太能接受，但经 过理性的思考後，还是觉得大家既然来到平溪线这边，就把他当成赏风 景一般，也顺便点来体验一下平溪风光XD -- 小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe 人生苦短，及时行乐... http://theanusblog.blogspot.com/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.204.114 ※ 编辑: theanus 来自: 1.34.204.114 (10/29 23:26)