※ [本文转录自 Food 看板 #1IDlNNu7 ] 作者: iioouu (小萍) 站内: Food 标题: [食记] 新北福隆：月台便当创始店☆乡野便当 时间: Mon Sep 16 20:13:09 2013 店名：乡野便当 消费日期：2013/9 电话：(02) 2499-1417 地址：新北市贡寮区福隆街1号 营业时间：07:00~18:30 --- 网志图文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/159726140 --- 说到福隆，我第一个联想到的就是便当， 虽然没有特别偏爱，但恰巧到了餐时间，就吃一下啦。 上次到访没做功课，乱吃一通，这次乖乖的上网查了资料， 这家创立於民国47年的乡野便当，不仅造访的游客很多， 就连媒体也争相报导，像是联合报、食尚玩家和TVBS都曾到此采访。 不像部分商家有提供其他种类便当，乡野只卖单一口味。 店内没有冷气，只有几台电风扇旋转吹着，闷热的午後， 看一堆人低个头扒饭，让人好好奇它的魅力在哪。 便当（60元） 菜色蛮丰富，有两块卤肉、卤蛋、香肠、高丽菜、豆干、酸菜等， 瘦肉的部分口感乾涩且柴，是吃了会卡牙缝的那种。 豆干和卤蛋没有特别入味，但卤汁的香气还不错， 高丽菜偏软不脆口，不过口感清爽不油腻。 对我来说福隆便当挺普通的，大概是我对那股古早味没有共鸣吧。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: iioouu (111.249.136.174), 时间: 09/16/2013 20:13:36