图文并茂好读版→http://blog.yam.com/raymon/article/48268206 自从去年发现有瑞芳老街这地方之後 喜欢後站远过於前站 这才有怀旧的味道也没有像九份那麽商业化 後站走出来仅有两家面摊 去年夏天试过另一家凉面 这次就来吃吃看这一家 看里面的客人 发现几乎都是当地人 似乎值得一试呢 菜单 提供的餐点一目了然 没有隐藏版菜单这回事 先点了碗面线羹来试试 後来发现不太够 又加点了卤肉饭跟油豆腐 刚端上桌乍看之下跟一般的蚵仔面线没两样 随意舀一匙起来 面线的量非常多 小鸟胃可能吃一碗就饱 虽然名为羹并没有勾芡 汤头也不若一般市售的厚重 很清爽的一碗面线羹 加点黑醋开胃效果十足 难怪我会觉得不够饱 (谜之声：自己爱吃不要乱牵拖) 卤肉饭 端看这淋上的肉燥 有陈年老卤的架式 只加上这麽一点 想必非常够味 咬了一口鲁蛋 真是咸呀~~~ 却并不死咸 就是那种几十年前老人家卤出来的咸香味 很入味很咸但就是有股怀念的味道 现代人注重饮食健康 几乎已经吃不到这种很咸很有味道的卤蛋 我想只有在这种没有过度商业化还很纯朴的老地方 开业已经几十年的当地面摊才可以吃得到吧 油豆腐也很有味道 火候掌握得很好 里头的豆腐没有过老 吃饱喝足之後起来拍拍照 这家完全不知道名称的面摊 看到墙上的老旧报纸报导 才知道这家店名叫作阿头卤肉饭 接着环伺其他桌的客人 每一桌都有一碗卤肉饭呢 工作台 套句现代餐厅话语 这可是VIP的吧台座位呢 现在几乎都是白铁的 这种古早的红砖工作台已不复多见 写文的当下才想到 当时应该问问老板娘 下面是不是火灶呀 收银机 这种三层式的收银机 很久没有见过了 瓷碗也很怀旧 说不定这些碗的年纪比你我都大 付完帐感谢老板娘之後 到处随意拍拍 准备走回火车站搭乘往平溪的火车 瑞芳老街从瑞芳火车站後站出口即可到达 店家资讯 店名：阿头卤肉饭 地址：新北市瑞芳区瑞芳街21号 -- 在年轻的时候 如果你爱上了一个人 请你 请你一定要温柔地对待他 不管你们相爱的时间有多长或多短 若你们能始终温柔地相待 那麽 所有的时刻都将是一种无瑕的美丽 若不得不分离 也要好好地说声再见 也要在心里存着感激 感谢他给了你一份记忆 长大了以後 你才会知道 --

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