作者togotw (出走)
看板N_E_Coastal
标题[瑞芳] 黄金泡芙--米诗堤甜点王国
时间Fri Feb 18 01:51:57 2011
米诗堤甜点王国
消费时间:2011年2月
地址:新北市瑞芳区明灯路一段6-1号
订货专线:02-24976296
网址:
http://www.misty-cake.com.tw/
精彩网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15120804
其实我骨子里装着一个老人灵魂,我喜欢地瓜或芋头这种老人会爱的东西,这次去平溪放
天灯时,回程还特别去九份晃晃,恋说有一家泡芙很特别,是地瓜与芋头口味的, 喔喔
,这真是太酷了...一定是要来给他吃吃看的啊!!听说这家很有名耶~~
米诗堤甜点王国,我说这名字可以再嚣张一点啦!!自称甜点王国真是大牌阿...
是说我相信他们一定有三两三,不然岂敢上梁山你说是吧...
米诗堤甜点王国位於瑞芳镇,往九份的路上,其实他非常难辨认,很轻易的就错过了,所
以要注意一下招牌...
店面非常非常之小,大概挤了十个人就满了吧,旁边是有咖啡座之类的..但点餐与外带就
需要来这里了!!
听说这一家的招牌就是黄金泡芙,店家特别采用66号红心蕃薯所制作,延用古法炊煮方式
,并采用千层酥皮特殊烘焙做成的黄金泡芙...坦白说外型上的确跟一般泡芙不一样,就
是酥皮外型阿...
就是酥皮浓汤的外皮然後包裹着地瓜馅安捏...
我们买了芋头与地瓜口味,芋头我没吃到,不过可想而知很浓郁,听说奶味很重...
我是吃地瓜口味的,66号红心蕃薯真的很甜,店家有加奶油下去做调和所以很滑润香醇..
冰透清凉..
地瓜馅真的很浓郁不甜不腻,我觉得还不错吃,倒是酥皮我不是很喜欢,虽然店家想营造
那种外酥内嫩的感觉..千层酥皮的确有脆感..但我觉得吃起来很不方便一直掉屑...口感
也还好而已!!不过地瓜内馅几罢昏,很好吃又浓郁,而且份量多又饱满..湿润度刚好可
以补足千层酥皮的乾脆感,吃起来超有饱足感的.. 一颗让我吃完饱到下午..如果有要去
九份的朋友们,是可以顺路买来吃吃看唷!!是很特别的泡芙..其它地方吃不到的口味~
冷藏吃比较好吃
精彩网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15120804
米诗堤甜点王国
地址:新北市瑞芳区明灯路一段6-1号
订货专线:02-24976296
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