※ [本文转录自 Food 看板 #1DLw25eJ ] 作者: iioouu (小萍) 看板: Food 标题: [食记] 新北：平溪（红龟面店）＆十分（周万珍饼店和一口酥臭豆腐） 时间: Sun Feb 13 17:12:35 2011 网志图文版： http://ppt.cc/0~Zz --- 店名：红龟面店 消费时间：2011年/2月 地址：新北市平溪乡公园街1之1号 电话：(02)-24951286 营业时间：周一公休，周二至周日AM8:00-18:00 公园街挺好找的，就在平溪老街中段右转， 红龟面店很小，上头用铁皮屋搭盖， 内部光线昏暗，仅用两盏日光灯和几个红灯笼照明。 兜售的商品和一般面店相差不远～～ 本来想点米台目的，後来看了杂志， 就改点了汤的阳春面，再加点黑白切。 黑白切（４０元） 黑白切的意思就是你填价格，内容物老板随意搭配， 里面我最喜欢萝卜了，对我来说好吃的萝卜不能煮的太烂， 不能有苦味，又要吸满汤的精华，红龟都有做到，我还蛮喜欢的。 另外，里面的海带也不赖，口感偏硬不软烂。 阳春面（汤，３５元） 面条有点偏软，煮得有点久，我觉得蛮普通的， 反而是友人点的乾的米台目， 酱和米台目挺搭的，比较推。 当天的红龟面店，陷入一片混乱，等很久的，且送上来的餐点也不停遗漏， 但我没放在心上，毕竟这样的场景， 一年才一次，大家乐乐闹闹也别有一番乐趣。 在红龟用餐的期间， 不时会有火车从头顶铁皮旁呼啸而过， 让人很容易陷入遥想过往的情境里。 --- 店名：一口酥臭豆腐 消费时间：2011年/2月 离开了红龟面店後我们来到了十分老街，约位於在十分老街的中段处， 我们看到了一口酥臭豆腐，价格很便宜，２０元而已。 由於不大，刚炸好立刻入口，也不会太烫，且能吃到最酥脆的口感， 很适合边走边吃，边逛老街。 --- 店名：周万珍饼店 消费时间：2011年/2月 地址：新北市平溪乡十分街120号 电话：(02)-24958225 走到十分老街的末端，就到了这家百年饼舖， 每次旅游都要带伴手礼回去， 已经成了我的习惯，这次当然也不例外。 选了老板最推荐的人气商品咖哩肉饼（３５元）， 因为一口气买了十个，老板还多送我一个绿豆凸（２０元）。 家人和朋友都觉得咖哩肉饼还蛮好吃的， 不会太甜配上咸香的肉末，和微香的饼皮恰到好处。 至於绿豆凸我就觉得有点甜，相较之下推荐咖哩肉饼。 这次没吃到榕树下米粉汤，印象中两年前吃的时候还不错， 下次有机会来一定要在来尝尝！！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.97.26 ※ 编辑: iioouu 来自: 140.113.97.26 (02/13 17:15) --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.147.134