名称：九份古早丸 地址：台北县瑞芳镇九份基山街135号 电话：02-24969519 有无包厢：无 每人平均消费：约NT$50 名称：鱼丸伯仔 地址：台北县瑞芳镇九份基山街17号 电话：02-24960896 有无包厢：无 每人平均消费：约NT$40 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【歌声轻轻唱图文版】 　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/bonade/14774382 在九份走着，会发现除了芋圆之外，似乎也有不少在卖贡丸类的店家 这次就介绍两家比较有名及人气比较旺的店罗～ 第一家是「古早丸」，店名就叫古早丸啊......该怎麽说呢... 不过别担心，走到基山街你一定能一眼认出这家店！ 因为店里贴满老板娘的玉照...... 照片中这家是在附近的分店，店面跟本店比起来小多了 但同样的，里面依然贴满老板娘的照片啦～ 我们两个起初没发现，是走进去坐下来之後才觉得好像一直被人盯着看 原来是满墙的照片，彷佛走入了异度空间啊　XD 不管是出游的、艺术照、跟艺人合拍的通通有，这大概也算是特色之一吧　 门口的摊子上放了几个大竹篓和小脸盆，里头装的都是一颗颗手工的鱼丸及各式丸类 在基山街上还满常看到这样的景色啊～ 只是想试试味道，我们两人点一碗五味综合丸汤 老实说，究竟是哪五味我记不得了 因为这碗综合丸汤实在没让人留下太深的印象......　 里头的贡丸也好、福州丸也好，口感都不如平常吃到的贡丸那麽有口感 虽然有些贡丸是因为加了硼砂才有脆脆的口感 但古早丸的丸类口感也太...朴实的令人印象深刻！我只能这麽说吧　( ′-`)y-～ 那汤呢...我想还是去喝我家巷口的黑轮摊给的汤好了 第二家是「鱼丸伯仔」，在九份已经是二代的老店罗！ 门口还有一张历经风吹雨打的旧招牌 相较之下，鱼丸伯仔提供的东西就简单许多 鲨鱼丸、冬粉和豆干包，刚好两个人可以来个完封　 豆干包～一直在基山街看到塞得饱饱的豆干包，两个人一直偷流口水的看着　XD 最後终於在鱼丸伯仔吃到了… 一份NT$25，有两颗 老实说要没看到、没吃到里面包的料，可能会有人以为这个是小了许多的淡水阿给吧？ 其实两者也满像的，只差一个是包冬粉，一个是包绞肉，缺口的地方再用鱼浆包覆起来 淋上微辣微甜的酱汁，咬下一口便流出些许肉汁 这个豆干包味道还OK 鱼丸汤，就是传说中的鲨鱼丸啦～ 鲨鱼丸是用小鲨鱼的鱼肉加上太白粉、油葱酥下去混合制作的 口感跟贡丸还是有大大的不同，吃起来较软 虽然是软，但鱼丸伯仔的软还比较好些，古早丸的丸类则是软又有点粉的感觉 两家吃完後，我想下次来到九份可能会选择鱼丸伯仔 或是试试其他不同的店家吧！毕竟九份卖鱼丸的店家也不少...... -- 　　　【内有饿犬，请携带食物进场】 　　　　　　　http://www.wretch.cc/blog/bonade --

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