图文版阅读： http://tinyurl.com/oohfj5 位在双溪太平路上的这家百年饼店，是来双溪不能错过的店家， 在人口外流严重的此地，还能见到开这麽久的饼舖，实在可贵。 连财源饼店有几样糕点小有名气：矿工饼、野姜花饼、咖哩饼、芋头饼。 不过最吸引我的就属前两项了，毕竟咖哩和芋头饼在其他地方都买得到， 而矿工饼及野姜花饼则是双溪限定的啊。 买了一盒矿工饼和野姜花饼各半(一个30，一盒6个，共180)，带回家享用。 矿工饼的由来，是当时双溪还在发展矿业时， 工人都会带着这糕饼进入矿坑内，在肚子饿时能补充能量， 由於可以久放，久而久之这就成为当地采矿工人的最爱，因此得名。 矿工饼的外貌颇吸引人，因为上头还洒上香菜作为装饰， 姑且不论香菜在烘烤过後能带来多少提点的效果， 但烤後仍保持着翠绿的颜色，看了就让人心旷神怡啊！ 咬下一口，原来是传统那种咸的糕饼，有点肥肉，可是吃起来是带点咬劲的， 最特别的就是，里面还有几颗花生， 不过不知道是不是因为没有当场吃，而是先放到冰箱内，才烤来吃， 花生的口感是湿润(台语：润润)的，并非花生粒那种脆的感觉。 老店里除了传统的口味外，还开发了野姜花饼这种创新的口味， 据说是老板娘的女儿回来经营後，加入了此双溪特产而成。 因为野姜花有季节限定，每天采到的野姜花也数量不定， 所以要买到野姜花饼也是很靠运气的。 从外观看起来，和一般的糕饼没啥两样，但上面洒着桃红色的芝麻， 也许是为了凸显里面有着蔓越莓乾的缘故吧。 咬下一口，哇！清爽的野姜花味从齿颊间漫开， 之前吃过内湾的野姜花粽，其实对野姜花味的料理过度的香味不太喜爱， 可是没想到这里的野姜花味和绿豆沙馅调得恰到好处，不会过重， 再加以蔓越莓乾对於甜度的中和，吃起来是相当清爽。 中间夹了黄黄的馅料，味似地瓜，一查知下才知道是对身体更好的南瓜， 一整个就是很养生啊！ 整体说来，这家饼店的糕饼还挺经济实惠的，口味也不错， 很值得到双溪来游玩时，当作等路(台语：伴手礼)带回家。 店址：台北县双溪乡太平路9号 电话：(02)2493-1789 网址：http://www.24931789.com/index.htm -- ˙ ╔═══════════════╗PolarisBBS ． ． ║ 欢迎参观台北大学逼逼A斯喔 ╚════╗ ． ． ╚═══╗北极星telnet://polaris.twbbs.org║ █▇▆▅▄▃▂▁ˍ＿╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ --

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