作者valdradachen (valdrada)
看板NYUST
标题Re: [闲聊] 自己煮还是买外面
时间Sun Oct 11 17:26:05 2009
由於现在是两个小小孩的妈，
所以在家快速煮餐的机会很多，
但困扰在於人数如果不多（一～两人），
煮的问题还简单，材料的准备往往很困扰
因为份量很难买少少一餐份，
可是全部丢下去煮，又往往会因为煮太多、造成吃腻或坏掉的麻烦
最好的方法是，同样的材料可变化很多不同口味，
以下提供的就是使用相同材料的不同食谱：
材料：马铃薯、红萝卜、洋葱、鸡蛋、排骨（or鸡肉）
1. 马铃薯泥+鸡肉清汤--
先将所有材料丢下去煮鸡肉清汤，
然後把马铃薯、水煮蛋捞出压泥加上奶油盐巴调味
2. 咖哩鸡+蒸蛋
跟上述一样，但是加入咖哩块，就变成咖哩鸡了，蒸蛋另做
3. 蔬菜排骨汤+水煮蛋
全部跟排骨一起煮，很甜很好吃，五大类营养都有
4. 蔬菜排骨粥
把所有材料跟米一起煮，最後打个蛋花即可
小孩子醒了，下次补充
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私房推荐：
中山路上的木火肉粽，可以看云林版的食记
现在卤肉饭一碗10元，很便宜
买肉粽回家冰着，想吃饭又懒得动手时
可用电锅蒸颗肉粽来吃，简单又美味
而且算是蛮耐饿的食物吧
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◆ From: 218.163.205.46
※ 编辑: valdradachen 来自: 218.163.205.46 (10/11 17:28)
※ 编辑: valdradachen 来自: 218.163.205.46 (10/11 17:30)
1F：推 alan50231:原PO有在云林版自介，听说是木火肉粽老板娘 10/11 19:36
2F：→ alan50231:我也常常去木火肉粽 10/11 19:37
3F：推 asmalljulie:推木火 昨天有去吃 便宜好吃︿︿ 10/11 20:56