作者fideleo (我想睡了)
看板NYState
标题[情报] 音乐飨宴! 纽约爱乐办音乐会加美食活动
时间Mon Nov 23 01:57:53 2009
(中央社纽约19日路透电 译者:中央社罗苑韶)如果你想听世界数一数二的交响乐团演
奏,同时品嚐知名大厨烹调的创意美食,找纽约爱乐交响乐团(The New York
Philharmonic)就对了。
自明年初开始,纽约爱乐将举办音乐晚餐,就是在音乐会结束後,享用由杜卡斯
(Alain Ducasse)、冯杰里奇登(Jean-Georges Vongerichten)、巴斯提亚尼许
(Lidia Bastianich)和布吕德(Daniel Boulud)等主厨料理的美食。
这样的安排是为了带领观众接近音乐。音乐晚餐由食评家谢拉顿(Mimi Sheraton)主持
,她说,据她所知,这是第一次有人举办像这样结合交响乐和精致美食的小型非正式晚
餐。
谢拉顿接受访问时说:「我感觉,象徵美好生活的每一样事情,彼此都有相近之处。喜
爱音乐的人,通常也欣赏精致食物和艺术。」她说:「这些大厨是厨房里的大师,好音
乐和美食两者的美学之间,存在自然的关联性。」
音乐晚餐从1月到6月,每月的4个星期五晚上在林肯中心(Linoln Center)举行。如果
反应良好,纽约爱乐计画明年下半年继续举办。费用每人150美元,音乐会入场券另计。
每次有90人可以在艾佛利.费雪厅(Avery Fisher Hall)享用美食。每位大厨都将现身
讨论菜单,另外,乐团总裁暨执行总监梅塔(Zarin Mehta)和当晚参与演出的客座音乐
家也会出席。
谢拉顿相信,集合4位业界顶尖的大厨,和在音乐界同样处於巅峰的音乐家和指挥家,将
使这样的夜晚让人感到兴奋。
本文网址﹕
http://www.epochtimes.com/b5/9/11/20/n2728998.htm
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 128.253.200.118