日本东北大学教授研究调查发现，每天喝五杯以上的绿茶， 将大幅减少脑梗塞等循环器官疾病的死亡率，并且有助於 延年益寿。这项长达十一年的调查成果今天发表於美国医师会杂志。 以东北大学副教授栗山进一为首的研究小组在一九九四年，选定 四十岁到七十九岁，住在宫城县的四万零五百三十人 （男性一万九千零六十人、女性两万一千四百七十人）， 并於一九九五年起进行为期十一年的追踪调查。 小组人员将这些人每天喝茶的量分成四组，藉以分析死因等。 调查发现，每天喝五杯以上的绿茶者比起喝得最少（一天未达一杯）者 男性的死亡率是百分之十二，女性的死亡率是百分之二十三。 另外，在是否出现导致动脉硬化的脑梗塞症状的调查上， 研究小组发现，饮用较多绿茶者，男性的死亡率比不常饮用者 低百分之四十二，女性低百分之六十二。研究小组调查认为， ，男女的死亡率的差距可能也与抽烟有关连。 栗山表示，虽然饮用的绿茶量与罹癌致死率没关连，但可以 饮用绿茶有延年益寿的倾向。 还好我每天都有固定喝绿茶的习惯 难怪我愈来愈聪明 也没有四肢酸痛的情形 所以绿茶可说是极品呀 每天绿茶5大杯 健康会加倍 --

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