※ 引述《csleafy (波波最布了!!!!!)》之铭言： : 亚都丽致饭店总裁严长寿先生　对他的员工说过一句话 : 「在服务客户的时候，不要认为是一位服务生在服务一位客人， : 而是一位绅士（女士）在服务另外一位绅士（女士）！」 上面我删掉了 拍say~ 不过长寿哥真的讲的很好! 因为在欧美 服务生给你的感觉 就是 一个绅士在服务你 两边的地位是对等的 欧美的服务生常常会跟客人聊天 反观 台湾 or 整个亚洲 其实都把"服务生" 看成是社会地位不高的职业 也造成整个刻板的文化印象 让 服务生 真的变成服务客人的 小弟or小妹 在台湾很难改变吧 原因如下 1.人民素质不够高 素养不够 常常会有人以为自己花了钱 就是大爷 2.台湾文化觉得服务业就是比较低层次or没能力的人去从事的产业 但是 随着工业外移 商业服务性质的业务提高 其实台湾已经慢慢转变成服务业导向为主的国家 如何把服务业做好 其实也是很大的学问 想把服务业做好 必须要不排斥服务业 毕竟在第一线服务客人的员工是最直接的 也常常才是最了解客人需求&问题的人 如果能把台湾的服务业精致化 应该会很有市场吧~ 如果服务够水准 大家还是肯花钱的 之前看到商周 有家大陆制造MP3随身听的公司 要求每个主管 上至董事长 都必须轮流去第一线卖MP3 才可以听到顾客最真实的声音 这真是个好的作法~ -- http://www.wretch.cc/blog/leeadoa --

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