作者leeadoa (leeadoa)
看板NUK-APIBM
标题Re: [心得] 服务业的悲哀
时间Tue Aug 1 01:33:15 2006
※ 引述《csleafy (波波最布了!!!!!)》之铭言:
: 亚都丽致饭店总裁严长寿先生 对他的员工说过一句话
: 「在服务客户的时候,不要认为是一位服务生在服务一位客人,
: 而是一位绅士(女士)在服务另外一位绅士(女士)!」
上面我删掉了 拍say~
不过长寿哥真的讲的很好!
因为在欧美 服务生给你的感觉 就是 一个绅士在服务你
两边的地位是对等的 欧美的服务生常常会跟客人聊天
反观 台湾 or 整个亚洲 其实都把"服务生" 看成是社会地位不高的职业
也造成整个刻板的文化印象 让 服务生 真的变成服务客人的 小弟or小妹
在台湾很难改变吧 原因如下
1.人民素质不够高 素养不够 常常会有人以为自己花了钱 就是大爷
2.台湾文化觉得服务业就是比较低层次or没能力的人去从事的产业
但是 随着工业外移 商业服务性质的业务提高
其实台湾已经慢慢转变成服务业导向为主的国家
如何把服务业做好 其实也是很大的学问
想把服务业做好 必须要不排斥服务业 毕竟在第一线服务客人的员工是最直接的
也常常才是最了解客人需求&问题的人
如果能把台湾的服务业精致化 应该会很有市场吧~
如果服务够水准 大家还是肯花钱的
之前看到商周 有家大陆制造MP3随身听的公司
要求每个主管 上至董事长 都必须轮流去第一线卖MP3
才可以听到顾客最真实的声音 这真是个好的作法~
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2F:推 ceorai:推倒!!!!! 08/01 09:23
3F:推 csleafy:大推!! 在美国有个卖螺丝的大公司也是叫主管一个个去卖!! 08/01 12:45