作者tyrone208 (~泰隆~)
看板NUK-APIBM
标题[心得] 服务业的悲哀
时间Sun Jul 30 01:50:16 2006
最近在必胜客打工
陆陆续续发生一些事情 分享给大家好了
其实最主要讲的就是...
做服务业真的是一件很吃力不讨好的工作
讲难听一点 根本就是下贱的工作..
员工必须为了保住饭碗 所以必须低头听店长的话
即使你觉得他吩咐你做的事情是不合理的
但你还是得做 除非你不想干了!
而店长为了让自己的店赚钱 就必须低头听澳客的话
尽量用各种方式来满足顾客 讨顾客欢心
即使他做了不合理的要求 你还是得替他做到!!
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举几个例子好了:
1. 店长规定一定要在上班前十分钟到店 也就是说不准迟到
因为到店後还要换店服 所以前十分钟到是他的要求
下班前干部会交代你做一些事情
有时候事情少 晚个十几分钟下班就算了
有时候干部没人性给你很多工作 你根本不可能在下班前完成
但是你还是得完成 不过不管你加班到多晚
都不会有加班费 只有可能会被嫌慢而已....
所以严格来说 若你今天的班有八小时
其实你真正待在店里的时间 绝对会不只八小时
一定至少8.5个小时 甚至超过9小时都有可能!!
2. 当有大公司或是学校来订外送披萨时 基本上必胜客是规定只能送到门口的
因为公司跟学校实在太大 不可能叫我们拿着重重的批萨走到办公室或教室
但是今天却发生让人很不爽的事...
就是中国时报公司向我们订批萨 但是他要求我们送到办公室
起初店长回绝了 请他到门口拿
但是顾客却威胁说: 你们如果不送上来 我们从此以後就不订必胜客的批萨!!!!!
挖靠 店长听到这句 马上变成一条狗 低声下气的跟顾客说对不起
那我们这次会送上去......
这是多麽地令人讽刺~~~
於是乎 很不巧的刚好由我去送批萨
到了中国时报大门口 门是关着的 警卫看到我时走了出来
我跟他说我是来送批萨的 请让我进去
警卫一开始不让我进去 而且态度有点不好
我跟他说但是里面的员工叫我送进去 不然你跟他说请他下来拿
他听了 就叫我把机车停在门外 然後走进去
干 但是门口到办公室有一大段路要走耶
我要求警卫开大门让我骑机车进去 并停在办公室门口
警卫态度开始凶起来 坚持他母亲的还是不让我进去
加上天气又很热 我当场很不爽的跟警卫吵起来了
呛他阿不然你叫那位员工不要订啊 叫我送上去又不让我把车骑进去是怎样!!
当然我不可能妥协走路进去 真的很远而且批萨很重
吵了大概五分钟 另一个警卫就开大门让我进去了
上去之後终於见到那传说中的"威胁者"
我当然脸带不悦的跟他说刚刚发生的事
并且跟他说: 你们警卫在这样 下次我保证没有人会再送进来了
他说: 是哦 那我们下次订别家好了!
拎北听到很想呛他: 干! 订别家就订别家啊 必胜客又不缺中国时报的顾客
是必胜客比较大还是中国时报比较大???
但是当下为了饭碗 我只有苦笑带过.....
回去之後跟同事讲了 同事也很替我抱不平
店长也过来跟我说: 没办法 客人最大 我们必须听他们的~~~~
干 就因为一句客人最大 我们员工就必须受这样子的气
真是让人不爽到了极点!!!
但你又能怎样呢?
3. 必胜客规定外带是买大送大 外送是买大送小
但是昨天干部接到电话说要外送
不过却因为客人点很多 竟然变成了买大送"大"
我问他 还可以这样的哦??
干部回答: 因为我们生意不好 所以只好答应客人买大送"大"
挖糙 就因为这样 还害我们必须出动两台车才能把批萨送到
真是...... 可以为了赚钱连原则都没了
原则都不原则了 干!
还有碰到很多事情 颇有心得的
但是今天先打到这里好了...
好像满长的
好久没打那麽长的文章了@@
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◆ From: 61.228.25.164
1F:推 hsuhc:蛤.....感觉必胜客我只会去他店面吃 不太会叫他外送!! 07/30 01:58
2F:推 tyrone208:我上班的必胜客没有内用 07/30 02:04
3F:推 GGGD:你是宰相!居然能忍住没骂顾客!! 07/30 09:01
4F:推 thebsbsky:因为他肚里能撑船 WoW 07/30 09:58
5F:推 rk16311:好长的文章阿..但是我看完了! 07/30 12:29
6F:推 sdfc27:我也觉得有时候服务业真的是一个下贱的工作!!!! 07/30 19:13
7F:→ sdfc27:你应该跟客人吵的 别怕!!! 07/30 19:13