⊙　韩丽珠 前 言 　　市区重建局以「透过适当的途径，改善不同地区的经济和环境状况， 为地区带来新气象」及「以全面规划方式，与合作夥伴及有关人士同心协 力，利用重建发展、楼宇复修及保育文物的工作，改善市区的生活质素， 为旧区注入新的色彩。」为理念，自1998年开始提出多个旧区重建计划， 包括永久封闭旺角整条康乐街（俗称雀仔街）及奶路臣街中的两段路段， 将之纳入重建范围，与鹰君集团合作，於2004年落成的朗豪坊；又把湾仔 南部部分地区，包括利东街及其附近一带，纳入 H15市区重建计划之内。 至於观塘的裕民坊重建项目（又称K7项目）范围包括观塘道、协和街、物 华街和康宁道以内的土地，还有月华街巴士总站地皮，是历来规模最大的 官方市区重建项目。 这些由官方公布的市区重建项目，虽然在过程中会谘询市民的意见， 不过最终的决定权，其实仍在政府、市建局及其合作单位手里。例如2004 年底，湾仔利东街的居民曾向城市规划委员会递交一个重建方案，着重保 留旧区原貌，但城市规划委员会以方案不够专业为理由拒绝；市建局亦在 本年 4月举办「重建设计社区工作坊」，让区内居民和各界人士参与和发 表意见，不过，所谓的收集意见，其实是在三个候选设计草图已接近完成 的基础上进行，而且三个设计草图都是基於同一规划方向发展出来，市民 可以做的充其量只是从三个设计中选择一个。 城市、记忆和身分 城市空间是构成人们生活记忆的座标，人们走在其中，每天经过的街 道，略过眼前的树木、商店的特色、电话亭、建筑物，甚至栏杆和马路的 位置，其中独特的气氛、声音和气味，不知不觉渗入了人们的记忆里，时 日不断过去，那里的景物却会唤醒人们，想起曾经有过的生活经验。 经验深藏在记忆之中，通过各种具代表性的人或事物（Representation） 重现，影响我们现在和未来的行为和决定。历史也是在记忆的基础人发展 出来，庞大的博物馆，就像一个记忆贮存库，内里放满了具代表性的物件 ，附上解说，让後来者在幻想中重构前人生活过的痕迹，事实上，每个人 都有一个类似这样的记忆库，旧地重游，看见景物依旧，人们往往会发现 一些看似已被遗忘的、平日不会故意 想起的人和事突然涌上心头。 同时，记忆非常个人化，又充满选择性，即是，两个人走在同一条街 道上，他们因为性格、身分、经历不同，选择留存在脑内的代表物也不会 相同。如果说，真正记得的事物总是在不经意的情况下，通过日常生活频 密接触而留在脑内，例如一辆每天乘搭的巴士、回家必经的电梯大堂，或 跟某人每次约会时等候的老地方等，那麽，真正遗忘了的事物，即是在日 常生活路线中被删除而消失，而自己也不自觉地忘记了的东西，换句话说 ，我们永远无法知道自己忘记了什麽，因为真正忘记了的东西，已在生活 中、脑海中永远消失了。 超现实主义导演 Luis Bunuel指出没有回忆的生命跟没有生命并无分 别，因为回忆是生活的证据，也是自我的统一、感觉、行动的依据。Stuart Hall也指出身分和回忆的关系在於，身分即是人们在不同层面上所处身的 位置，以及如何述说过去。记忆提醒着人们，自己是一个怎样的人，同样 地，一个城市的过去和记忆也提醒着人们，那是一个怎样的城市。 时间过去，城市空间随之转变，是自然而然的事。然而在市建局的规 划下，空间的改变却是由一群人（大部分都不是该区的居民或那空间的主 要使用者）的理念和决策所操控。在重建的计划之下，街道、楼房和原来 的商铺会在过程中近乎彻底地消失，取而代之是地标式的大型商场、高级 住宅和酒店等。换句话说，人们脑海记忆的代表物突然彻底地被换掉，连 贯着历史和身分的记忆之轴某一段，也将慢慢地变成一个空白的缺口。 本文将以「观塘市中心重建计划」为案例，探讨市区重建计划之下， 人们的记忆如何被一并规划，而记忆的改变又如何影响着城市、人和社区 三者的关系。 观塘市中心重建计划 观塘市中心的一大部分土地在填海工程下发展出来，在50年代，是私 人住宅、新徙置大厦和工业大厦的新市镇。裕民坊位於住宅和工业区交界 ，为全区交通的必经之地。最初的布局构思是区内一个规模较小的市中心 ，使居民关系可以更密切。 根据市建局公布的重建土地界线图显示，由裕民坊、同仁街、协和街 、仁信里、物华街和辅仁街，将会进行重建。三个候选的重建计划设计概 念包括「东九创核心都市新典范」、「跃动都会」及「荟萃观塘」，虽然 设计概念风格不同，不过，其规划理念都是一致的，遵照「香港规划标准 与准则」和「分区计划大纲图」发展出来。 据市建区为「观塘市中心重建计划」而出版的刊物《观塘路》（第2期） 引述，重建观塘的理念如下︰ 市建局和观塘社区的共同愿景，是把握重建的机遇，为观塘建设 一个21世纪现代化、设施完善、优化环境、提升生活质素、带动 经济活力的市中心。 市中心的定位是综合性公共服务、商业及住宅发展，涵括各类政 府及公共服务、全天候交通总汇、地铁接驳、中央广场、多用途 文化康乐设施、诊所、小贩市场、写字楼、酒店、商场和住宅等 ，应有尽有。 住宅方面，会兴建大约二千个单位，以市中心的屋苑来说，属较 低密度。商业方面包括地标式商业大楼、酒店、商场、街舖和小 贩市场等，是正常市区的发展密度。公共设施则有最新型设计的 政府服务大楼、全天候巴士及小巴总汇、多用途文娱中心等。 即将消失的记忆 面对即将来临的重建计划，将要被拆掉的代表着记忆的物件如下︰ 1）街道 裕民坊集合了通往近屋（例如蓝田、牛头角、乐华街及秀茂坪）以及闹 市（如尖沙咀、旺角等）的交通路线，因此每天在那里经过、曾经印下生活 轨迹的途人，并不限於区内的居民，更多的是转乘别的车子到更远的地方、 在附近上班或上学的人。 在笔者十二岁之前，裕民坊是假日时跟着家人或同学蹓躂的唯一目的地 ，直至上了中学，裕民坊的小巴总站更是每天回家的必经之路。每个人对於 一条自己经常路过或闲晃的街道，都有一张私人的记忆街道图，不须刻意记 着路牌和路段，也不会迷路。即使闭上眼睛，街道的景物和店铺的位置也会 清晰地呈现在眼前。 关於裕民坊的记忆地图，从小巴总站开始。小巴总站之旁的铺位曾经有不同 的老板和货品，但无论哪一种经营模式，都会很快结业，这是位於小巴站上 落车位置铺子的命运；然後是麦当劳、快图美冲印店、大马路、交通灯、自 动柜员机、流动电话专门店、售卖鲜榨果汁和熟食的摊档、仁和堂凉茶铺、 廉价的街坊服装店、电子零件店、替人制造图章的铺子、药行、古老的钟表 行、VCD/DVD专门店、美食坊、旧式发廊、报摊、水果摊子、花旗银行、万宁 、食店、配锁匙的小店和抵押店；大马路的另一面街道，是由宝声戏院改建 而成的宝声迷你戏院和娱乐城、面包店、大快活快餐店、跌打店、钟表连锁 店、休憩小公园、补鞋小档、渣打银行和汇丰银行。 那是一条没经过规划的街道，杂乱而有活力。肩摩接踵的人，固然来自 巴士站或赶往地铁站的人潮，也有的是从附近的屋，例如蓝田、牛头角等乘 车到来购物的居民。 那些店子几乎是毫无章法地拼凑在一起，多年来有些店子撑不住，换上 了另一些店子（例如VCD 专门店），有些却始终屹立不倒，例如坚持只卖凉 茶的仁和堂凉茶铺，那说明了居民生活的需要，关於物价、物品、摊档类别 。人们可以在街道上选择适合自己的店子，无论高收入、低收入、年轻的、 年迈的、吃的、穿戴的、新的、旧的……是不同类型的人使店子能继续生存 下去，也是多元化的店子使不同的人聚集在一起。 Iris Marion Young在 “Justice and the Politics of Difference” 一书中指出，理想城市生活的其中一个特点是多样化。一条街道上有不同种 类的元素，例如各式各样的店子、公园、办公室、食肆、酒吧等，不同的人 便会从四方八面到来，在一个公共空间内各取所需，使不同类别的人能互相 融和，他们对於街上的一切也更有归属感。 香港曾经有许多这样的特色街道，包括已经消失的康乐街（俗称雀仔街） 、将会消失的利东街（喜帖街）和裕民坊。前者已经彻低地改头换脸，雀仔 街一名的实际意思也正从人们的记忆里慢慢地褪色，对於下一代来说，那只 是大型购物商场所在的位置。如果市建局的计划没有更改，後二者的命运亦 将大同小异。 2）具代表性的座标 透过个人生活经验建立起来的记忆街道图内，行动的座标，从来不是路 牌、店铺号码，甚至路段，而具代表性的建筑物或其他物件。例如在观塘市 中心有两间麦当劳。位於裕民坊近小巴总站的一间，打从笔者初次踏足裕民 坊时，它已在那里，那里是区内不少孩子第一次品尝麦当劳食物的地方，熟 悉裕民坊的人都称它为「旧麦当劳」。笔者十多岁的时候，不远处的康宁道 有另一间麦当劳开业，为免约会时混淆，我们称它为「新麦当劳」。如果不 是观塘市中心常客，或许无从知道「新」、「旧」麦当劳之别，也不能清楚 感受当中意涵和所指。「新」和「旧」除了开业的年份，更深一层的意思是 ，一种先入为主的、以个人经验先行的命名方式。如果一件公众的物件，人 们给它起了只有自己或少数有共同经验的人才知道的名字，物件和人之间已 产生了一种更深入的关系。「旧麦当劳」固然是首先开业的一间麦当劳，也 是我们这一代不少人第一次光顾的麦当劳，小学和中学放学後经常相约同学 到那里聚会，因此我们对「旧麦当劳」的感情远胜「新麦当劳」。 又例如宝声戏院的历史。打从笔者初次踏足裕民坊，宝声戏院已经位於 同仁里和辅仁街交界。那时候香港的电影业兴盛，而且流行大型戏院，宝声 戏院是附近一带最宽敞、最有模规的戏院，邻区的居民都会纷纷走到宝声戏 院观赏电影。及至90年代末期，电影业走下坡，加上VCD及DVD逐渐普遍，戏 院的入座率下降，不少戏院为了生存和迎合市场需要，也分拆成迷你戏院。 宝声戏院就是在这种情况下改装，原来的的建筑物并没有拆掉，只是本来全 幢都是戏院的大型建筑物，变身成了集食肆、酒吧、电讯中心和迷你戏院於 一身的娱乐城。 以上的两个举子说明了人和地方的关系。街道、店铺、景物，并非纯綷 消费的地方，那地方的一切同时盛载了生活经验的回忆，是唤醒平日沉睡了 的记忆的代表性物件。当人在一个地方生活久了，个人的历史难免和一个地 方的历史重叠，产生千丝万缕、无法突然割舍的关系。 这并非只存在於感情层面，前文提及，要界定自己身分，首先得从述说 过去开始。我们的过去曾在一个地方生活过，那地方的一草一本都是构成我 们经验世界的重要的一部分。毫无保留的、连根拔起式的重建後，换来的是 全新的屋苑、标式商业大楼、酒店、商场、街舖，那都是无法和人们经验呼 应的、只具商业价值的物件。 具代表性物件消失之後，人们深藏在脑海的底层、从没有刻意记起的细 微而局部的回忆，再没有任何东西可以唤醒，最後只会慢慢沉没到遗忘的空 格里。 3）居民的生活轨迹 观塘市中心的出现，是由於上世纪的港英政府於50年代期间，积极发展 制造业，於是把观塘区定为工业市镇，再加上附近建有私人住宅及新徙置大 厦，观塘成为了交通枢纽，而位於观塘市中心的裕民坊，成了区内的必经之 地。政府的规划，在当时建起了一个工业重镇的雏型。裕民坊一带的食店﹑ 戏院﹑各类店铺等，却是因应邻近的工业区(上班族带动的人流) ﹑住宅区而 衍生出来的。独特的街道，源於其背後独特的历史，这可以保存，但不可复 制。 裕民坊的建筑物，大厦上层为居所，地下楼层为店铺，还有店子的种类 和售价，都是反映居民消费力、喜好和需要的最佳佐证。例如裕民坊大马路 旁那个老旧的「凌记小说租售」摊子及其旁侧的大排档。前者以租售流行小 说为主，还有少量的漫画图书，以收取按金和租金的形式，把书籍借出。小 说和漫画都放在几个残破的大木柜内﹔後者位於小说摊子之旁，两者依然不 断有顾客光顾。 这种摊档历久不衰的原因和在裕民坊一带蹓躂的人有关，他们大都是在 附近居住、上学或上班，属於草根阶层的人。他们的消费能力不高，因此街 上的服装店售卖的是数十元的裤子、廉价的VCD/DVD专门店、价廉物美的快餐 店、未必符合卫生标准但非常受欢迎的熟食摊档和鲜榨果汁摊档等。 无论买的和卖的也要为生活绞尽脑汁，除了其售卖的货品或店内的设备 ，还有横空而出的许多招牌，伸展到街道的半空中，形成香港街道独有的奇 景。走在裕民坊的街道上，迎面而来是带着微尘的空气、挤拥的人群、老旧 的店铺和新式的连锁店混杂在一起，那是一个缺乏规管，却真实地纪录了居 民生活轨迹的空间。 细心观察街道，便可以重塑街道的历史和人们生活的痕迹。但重建後， 这一切将被大型商场和地标侵占。将来，如果有人尝试重构裕民坊的历史， 记忆将会在重建前戛然而止。 4）低收入人士 市建局建设观塘的理念如下︰「市建局和观塘社区的共同愿景，是把握 重建的机遇，为观塘建设一个21世纪现代化、设施完善、优化环境、提升生 活质素、带动经济活力的市中心。」但「观塘社区」其实不能涵括观塘区的 所有居民，居民的愿景可能并非完全一致，因为他们之中也有来自不同阶层 的居民，低收入人士占了很大的一部分。 根据政府统计处2005年的分区人口概况，观塘人口587,000多人，65岁 以上人口为91,900，占全港人口的15.5%；家庭住户每月入息低於10,000元 的占了36.4%；低收入人士占全港比率12.8%；失业率占全港比率10.2%。这 些数字说明，长者、低收入家庭、失业人士，才是观塘社区的一大部分，而 建设一个大型商场、华丽的私人屋苑和高级酒店，对於改善居民的生活不但 毫无作用，反而可能把他们赶离观塘区，驱逐至更边缘的地方。 对於在裕民坊经营的商户来说，区内进行大型重建，引入商场、酒店和 高级住宅，租金很可能上升，以致无法在原区觅得另一个合适的地方继续营 生。据明报早前的一篇报道〈观塘区为何重建？〉引述陈婉娴议员办事处的 一个访问调查。访问於2006年9月进行，被访者是119个在裕民坊的商户，有 七成商户表示希望能在原区继续做生意，而四成人担心他们的小本继营模式 ，难以在重建後的观塘找到发展空间。 另外，区内的低收入或失业人士如何找到另一些价廉物美的地方购买日 常生活所需或消费娱乐大型商场内的高级时装店、食肆和超级市场的物价， 根本不是他们能负担的价格。据朱凯迪在〈从观塘的十蚊饭看市区重建和最 低工资〉一文中引访问了几位观塘区的低收入居民，她们表示︰「对於收入 少的人，起多10个(apm)都唔会好。」、「在(旧区)那边，食冇咁贵，买冇咁 贵。如果搞到高级晒，穷人就肯定食唔起。」 此外，那些因为收入太微薄而本来住在天台屋或租住板间房的居民，根 本不会得到赔偿，而新建的私人住宅，他们又无力负担，相信要走到更偏远 的地区才能觅得安身之所。 Iris Marion Young在 “Justice and the Politics of Difference” 一书中指出理想的城市生活，该是没有边界，也不会把与自己有差别的人驱 逐，城市中的不同社会阶层人士可以共融在一起。 然而在市建局的理念中，明显地没有顾念低收入人士的需要，也无法从 他们的角度去考虑，「一个21世纪现代化、设施完善、优化环境、提升生活 质素、带动经济活力的市中心」其实对他们的生活状况不但不会有改善，反 会令他们本来贫困的生活更雪上加霜。 Iris Marion Young在书中指出「社区」(Community)的构成，往往会建 起一些共同的目标和想望，当社会上有另一些人不符合这些目标时，便会把 这些人排挤出去，以使「社区」更团结和稳固。 当香港各个市区都沉溺在「创地标、建豪宅」的理想里之时，低下阶层 、消费力弱的一群、残旧的小摊档已在人们的的记忆中慢慢消隐，似乎建起 一个现代化的区域，这些不符合「优化环境」的人和事便不得不被推到城市 的边缘。当市区到处都是价格高昂的连锁店、食店和商场，那里只能容纳中 产人士，而低收入者却被一再驱逐至贫穷的地区，而在市建区重建的政策下 ，能容得下低消费力人士的地方又愈来愈少 ，长期下去，只会加深各不同 阶层的冲突，贫富悬殊更严重。 重建後的裕民坊，我们记起的是…… 1) 地标式商场 市建局已清晰地说明了重建後的景况︰「住宅方面，会兴建大约二千个 单位，以市中心的屋苑来说，属较低密度。商业方面包括地标式商业大楼、 酒店、商场、街舖和小贩市场等」。 由此可见，重建的概念是把现时的观塘以工业和小型商铺为主的模式， 转变为以商业活动为主，除了旗舰式的商场、还有高尚住宅和酒店。 在第3期的《观塘路》里披露了在意见调查中，三个候选的设计蓝图中 以「东九创核心都市新典范」得到8成3的支持率，为三者中最高，那即表示 ，这设计蓝图很高能会被落实兴建。然而，「东九创核心都市新典范」的设 计，商业大厦的高度是现时观塘区的12倍，更有一座280米高的大楼，比现 时的apm(高200米)还要高。 可以想像，在重建後的裕民坊，除了现时的apm 商场，还会有更大型的 购物中心。现代大型商场的建筑设计，有着不少相同的特点，Tim Edward在 “Contradictions of Consumption: Concepts, practices and politics in consumer society”提及商场的设计特色，包括密封式的人工空间，以 紧闭的窗户（甚或没有窗户）、镜子和空调造成，无法与外界的自然环境和 空气接触的；面积广，环回曲折的设计和电梯的位置不但容易使人迷路，也 无形中逼使游人走遍整个有商铺的位置，看过每个橱窗，才找到出口；可是 ，虽然面积很大，但无论走到哪 一个商场，我们也可以发现几个牌子的连 锁店重复又重复地出现；商场也不如街道自由，每个商场都有一些目标顾客 和定位，例如apm以年轻、爱夜游的消费族为 目标，而这些目标又往往是高 消费、中上阶层为主（例如朗豪坊、海港城等），而对於非理想顾客的人物 ，例如穿戴得并不体面的失业人士和露宿者，也就成了这些 商场的护卫员 或监控系统的针对对象，被排拒在外。最後，商场往往是营造一种视觉上的 享受，例如橱窗内美轮美奂的货品、连锁店宣传海报上的模儿，甚至商场的 空间设计等，从而吸引顾客消费，那是一个看与被看的世界。 说穿了，就是一个消费主导的世界。收入高或富裕的人士，可以投入这 个世界里，参与消费者的游戏，透过购物，穿戴或使用某种品牌的物件，从 而建立个人形象和身分，然後穿着在某个商场买来的某个牌子的衣服，到另 一个大型商场蹓逛。而Tim Edward指出，那些收入低，非商场目标顾客的人 ，即使可以自由进出商场，那些琳琅满目的货品只会一再挑起他们的欲望， 令他们一再尝到欲望无法得到满足的苦果。 实在，商场内的货品之所以售价高昂，大部分都不是因为物有所值，人 们购买也不是因为基本生活需要，而是品牌所带出的有品味的生活态度，例 如无印良品、Taste超级市场或City Super。 如果真正记得的总是日常经常接触到的东西，每天重复的路线上的景物 ，那麽愈来愈多的大型商场进占了不同的区域和人们的生活，只是一再加强 了消费主义建构出来的，虚假的美好印象。 而且，大型商场内那些千遍一律的商店，亦不断提醒消费者，他们可以 选择的，无论价格、种类或风格上，其实并不多。换句话说，这个城市要求 人们要把自己改进成一个合适的消费者走进这些商场内，而不是，在不同的 店子内选择适合自己的东西。 2) 以高消费作主导的生活模式 当香港以「国际化都市」为口号推销这个城市形象，市建局以「建地标 、创豪宅」为理念重建市品，另一方面，大型商场成了一个市区，甚至一个 城市的主要地标，没有人会希望成为与这个城市所制造出来的形象不符，而 被排挤在外、甚至被驱逐的人。在这个情况下，人们只有尽量令自己迎合这 大趋势的要求，成为一个有消费能力的中产阶层。 人们不但通过消费模式去建立形象，或判断别人的身分，消费模式也往 往决定了一个人的生活和工作方式。为了能维持消费能力，只有不断努力工 作赚取金钱。在香港，超时工作是常态，准时下班是不正常的表现。早前， 香港大学的一项调查更显示雇员一周平均的工作时间是51.3小时。Tim Edward 曾指出消费生活的其中一项矛盾在於，有余暇逛街的，大多都是长者或没有 工作的低收入人士，因为他们的空闲时间刚好就是商场的营业时间，而高收 入人士又因为工作忙碌，没有时间逛商场。不过，这个现象已由营业至深宵 二时的apm商场改变。 apm原来的方向就是看准了香港人很晚下班的特点，而以通宵营业为目标 （现时尚未达到），令他们深夜下班仍有购物的地方。如果营业时间愈来愈 长是香港商场的新趋势，那麽香港人工作，消费，工作，消费再工作的生活 模式就会进一步巩固。 另一方面，当城市的区域只能容纳大型商场，而不是小型店铺，人们不 久後便会发现，只有工作和消费的生活模式可能是唯一的选择。即使他们厌 倦了高消费的模式，但区内已经没有物价低廉的店子，也没有售卖十多元一 碗粉面的小摊档，要不，他们便要搬到偏远的区域，当一个低下阶层。 而成长於重建後市区的下一代，经常游逛的是大型商场，在他们的世界 里，消费主导的生活才是常态，低消费而多元化的小店铺根本在他们的生活 范围以外，换句话说，生活模式更形单一。随着旧街道的消失和旗舰商场的 兴起，生活方式的多元选择也会渐渐被忘记。 总 结 重建一个市区，并不仅止於令原来的居民迁走，或在地区内兴建另一些 建筑物，彻底的改头换面，其实在无形中切断了人们和地方的连结、社区的 共融和人们个人历史的一部分。 经验告诉我们，争取和保护一个与自身有密切关系的地方，往往如用双 手阻止山泥倾泻那样徒劳无功，无法改变现实的结果，就像早前清拆天星码 头的铜钟，即使市民到场抗议和阻挠施工，以拖延政策等候会议结果，希望 能改变拆毁铜钟的决定，可是政府仍可以在一夜之间把铜钟拆下来搬走。 不断重建、争取保留而又失败的经历是使人们对自身和关系密切的地方 产生一种无力感──这一切不由我们作主。这种无力感促使人们只有接受现 实，尽快适应改变的过程。没有理会民意的重建计划，使保留着人们和地方 关系和记忆的建筑物或其他物件一再消失，反复的失去使人们对身旁事物产 生一种冷漠感，事实上，除了对於四周的变动无动於中，再没有更好的面对 方法。这是一种失去心爱之物後，懂得自我保护不再感到悲伤的心理自动调 节功能。正如，第一次搬家，可能会对於旧居感到依依不舍，不过，当搬家 次数渐渐多起来，人们再也不耐烦对新居产生感情，因为明知道不久之後又 要搬离。 重建的过程不但切断了人和地区的关系，也抽掉了人们对地方的记忆。 而历史建立在回忆之上，当人们反复经历失去记忆的过程，也意味着这个城 市的历史一同被悬空。 --

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