※ [本文转录自 NCCU_SEED 看板] 作者: paleshelter (天下布武) 看板: NCCU_SEED 标题: 合作经济与竞争的资本主义 时间: Mon Oct 6 20:58:04 2008 合作经济与竞争的资本主义 面对输入型通货膨胀，我们可以重新思考消费的意义，改变消费行为。 我们不一定要去追求进口名牌或高单价的东西，可以重新去思考平价、 在地，但是很实用的产品。 全球化带来产业外移，工作机会被取代，贫富差距扩大等负面冲击。对 此，欧盟国家藉由推动合作社组织，厚植社会资本，重拾劳动价值，减 缓全球化带来的负面效应。这样的「平民经济」，是弥补市场经济缺陷 的解药之一。 2008.03.31 http://0rz.tw/e54Sm 【专家解读】台北大学合作经济系副教授梁玲菁： 合作经济 平民迎战全球化的利器 采访整理／汪文豪 最近物价上涨，台湾面临「输入型通货膨胀」的问题。我们过去长期生活 得很富裕，产生许多过度消费，甚至是浪费。面对输入型通货膨胀，我们 可以重新思考消费的意义，改变消费行为。我们不一定要去追求进口名牌 或高单价的东西，可以重新去思考平价、在地，但是很实用的产品。 全球化带来产业外移，工作机会被取代，贫富差距扩大等负面冲击。对此 ，欧盟国家藉由推动合作社组织，厚植社会资本，重拾劳动价值，减缓全 球化带来的负面效应。这样的「平民经济」，是弥补市场经济缺陷的解药 之一。 像义大利政府就鼓励劳工组成劳动合作社，去国外争取工程，让劳动合作 社员有工作机会。虽然工资不见得非常高，但劳动条件有尊严，减少被剥 削的机会，拿到的薪水不见得低於透过人力仲介找到的工作。 生活要回归人与人互助合作 面对市场机能失灵，日本重视合作经济的发展。他们体认到生活要回归人 与人之间互助合作的关系，尤其是信任，所以积极推动合作组织的发展， 强调对社员、班长与干部的教育训练与民主参与。合作社的经营，不以营 利，是以服务社员为目的，强调要反映提供商品或服务的真实价格，而不 是炒作。 日本有监於进入高龄化社会，失业率攀升，因此希望透过劳动合作社提供 中高龄与妇女就业，在当地社区做餐饮、老人照顾、接送等。从合作体系 创造就业与提供地区照顾，这就是平民经济的展现。 别小看平民经济的影响力。在欧洲，每三人当中，就有一位是合作社员； 美国每四人当中就有一位，新加坡每两人就有一位。我们日常生活中吃的 优沛蕾优酪乳，来自法国的酪农合作社，奇异果来自於纽西兰的农业合作 社。 台湾加入ＷＴＯ之後，贸易壁垒降低，随时受到大量进口产品倾销的冲击。 但如果发展合作经济，人民会体认到透过消费，我要照顾在地生产者，利用 在地的社会互助合作，将可有效减缓开放市场带来的冲击。 ------------------------------- 2008.03.31 全球化的冲击　平民经济终结贫穷 平民经济　打造幸福 97.03.31 【《天下》汪文豪-郭至桢】 相较於政府或是大政府主导的经济模式，一些非赢者圈的的平民百姓并没有 获得全球化下的好处反而身受其害。平民经济就是透过合作或是共同采购方 式，以微型企业为主，将所以人纳入幸福圈内。... 【文／庄素玉《天下》】 《天下》杂志封面 三月二十二日，台湾人选出了领导未来的新总统，选战激情落幕後，有哪些 是新政府上台不得不面对的真相？ 过去五十多年来，台湾跟着席卷全球的超级资本主义、自由市场潮流把台湾 经济带上巅峰，但最近十年以来，全球化带来的冲击也带来空前的低迷。（ 见《天下》第三八七期「超越贫穷线」封面故事系列），其中影响最大也最 无助的就是平民阶级的人们。 然而，一股平民经济的合作互助力量在此时开始蕴酿，在地人们运用自力更 生与彼此互相贡献的合作精神，让失业者有工作，也帮弱势的人找到打拚的 机会。 社会角落的微型力量厚植着社会资本，为平民阶级找到了迎战全球化冲击的 生存之道。 当下，台湾的农业有何优势？什麽样的人开始致力这片农金产业？新政府又该 有什麽样的农产业、社会产业政策以提高民间就业率？ 车子开进位於桃园县杨梅镇茶业改良场的一条通道，入口处右边是一个围着砖 墙的墓园，左边则是一片种满黄色鲁冰花的花圃。 几十年前赚人热泪的电影「鲁冰花」，开始的镜头里那一片满山遍野的小黄花 ，就是鲁冰花。 鲁冰花虽然没有盛开的花态，看起来却很可爱。对於买不起肥料的茶农来说， 又非常的可敬。鲁冰花是一种奉献的花，长在茶树下，花开灿烂之际就被犁入 土地，作为茶树的花肥，让茶树开得更加茂盛。 鲁冰花「虽然死了」，却换来了「很香很甘的茶」。 「鲁冰花」电影画面中展现的常常是美丽如画的乡村，但故事主人公──农人 的生活却是极其艰苦的。艰辛的生活和优美的环境，这种极端对照让人看後更 难以忘怀。农业成为超越贫穷的鲁冰花 过去五十多年来，台湾跟着席卷全球的超级资本主义、自由市场潮流把台湾经 济带上巅峰，最近十年以来，全球化却也带来空前的低迷。 於是当过去台湾经济靠科技产业与制造产业跃上世界舞台时，只扮演市场经济 路边的草花──鲁冰花角色的农业，开始成为都市工作人失去工作或提早退休 时的一个生活缓冲，也是养生的经济肥料。 对於在台湾工作的人而言，农业已经从过去鲁冰花的角色──一种附属的产业 角色，成为许多由都市退下来或长期居住在农村、一直把农业当作副业的农民 的一种新主流工作。 「农业是经济不景气的一种缓冲角色，」冻省以後，由农林厅改制成的农委会 农粮署，办公室仍在寂静怡人的南投县中兴新村，现任署长黄有才、以及在台 中县雾峰乡的农委会农业试验所所长陈炳辉都不约而同地说。 对许多在都市失业、提早退休的工作人而言，农业成了新工作价值所在。 随着美国经济可能正式步入衰退、国际股市风云诡谲万变、台湾的高科技厂商 也面临巨大的汇兑损失，传统产业工厂也陆续外移关闭或缩小规模之际，贫穷 已经成为现在的台湾人以及所谓外籍新娘之新台湾之子的生命辞典的常见字， 不能不正视。 台北大学合作经济系副教授梁玲菁分析指出，过去八○、九○年代，台湾常只 强调大企业去雇用人力，而忽略中小企业在创汇上、就业安定、社会安定上的 成就。 「长期以来，政府还是比较偏向跟大企业之间的关系，很多法规制定比较有利 大型企业，」梁玲菁说。 她认为政府过去以来采用这样的创造就业机会的策略，在景气好的时候比较可行。 但是如果景气不好时，毕竟这些大型民营企业，有很好的专家、资本与能力，他 们可以往外做全球化的运筹，以世界为家，他们比中小企业或是草根性的企业条 件好太多。 平民经济对抗不景气 当大型企业往全球转移时，留在本地的人工作竞争力及工作机会相对减弱了。 「我们的经济结构，已经过度仰赖大型企业。中小企业的创业被忽略，这十多年 以来很可惜，」梁玲菁指出，台湾商学院的教育，大概就是毕业後到大型企业找 到工作就好。 无形中所谓的技职教育在台湾失落了。 中华经济研究院研究员吴惠林也曾指出，以微型金融获得诺贝尔和平奖的孟加拉 经济学者尤努斯，他的做法对台湾来说并不新鲜，一九六○到八○年代台湾的中 小企业就是依靠类似方式来成就台湾经济奇蹟的。 他们在地下金融里得到资金，而「互助会」更是与乡村银行的运作相类似，「头 家娘」（ 女性当家的意思）的称号更是家喻户晓， 他（她）们全家老小加上亲 朋好友夜以继日辛勤经营小企业，赚取微薄小利，凭藉诚信感恩的心，互助合作 ，既有工作可图温饱，又有小额储蓄培育下一代。早年台湾的充份就业、平均所 得分配， 甚至高经济成长率的成果就是这样达成的。 不过，一九八○年代中期过後，情势丕变，一九八五到九○年疯狂的投机泡沫金 钱游戏让台湾淳厚的民风随风而逝。 梁玲菁举例，在经济不景气时，黑手创业、微型经济、能善用到个人劳力价值、 脑力价值的工作机会尤其重要。也就是所谓的平民经济十分重要。 历经十年前的亚洲金融风暴以及大海啸，泰国政府这几年努力促进「平民经济」 的发展。 欧盟国家也有一些社会合作的微型经济、微型金融与所谓的社会企业的兴起。 譬如说为了缩小乡村与城市之间的差距，法国就鼓励年轻人读书後，不要离开家 乡，就在家乡创业。家乡非常鼓励有机食品的开发，可以帮助他们与销售连结， 最後他们也可以成立一个有机生产合作社，卖有机安全的食品。由两个年轻人开 始做，并且还可以雇用七、八个人一起工作，创造就业机会。「这不是强调大型 的，」梁玲菁说。 现在日本也体会到过去过度强调市场的完美性，相信市场价格机能是有问题的。 「但市场并不完美呀，市场失灵了嘛！失业的人转业过程中缺乏一些机制，」梁 玲菁说。吴惠林则强调，除了融合「合作教育」於基础教育中， 藉学校员生消费 合作社培养「全人教育」，认识合作价值外，最重要的是，如何协助台湾人民自 主合作，提升人性与开发潜能，寻回「诚信」的伦理美德。 合作创业开启农村新钱途 其实回流农村的趋势，已在台湾萌芽。 在台湾，直接濒临贫穷的农村、回流农村的年轻人以及退休族，开始采合作的方 式一起在农村合作创农产业。 许多由企业提早退休的工作人，也开始走入农村，让废弃已久的耕地产生生命力 ，同时也让他们自己退休後的经济状况，能够持续有现金流入，不至於坐吃山空。 他们有的把过去在工厂所学得的管理方式，及服务精神带入农场。农粮署署长黄 有才就很感动桃园县八德市蔬菜产销班第三班的运作，里头的成员过去在电子工 厂、纺织工厂当过领班、组长，因为工厂关闭之後转到八德市转业务农，成立产 销班。 他们用工业管理的概念在农地上架设网室，用自动化设备种植蔬菜，免於天候与 病虫害的影响，再利用临近台北的地利之便，将最新鲜的蔬菜即时配送到台北各 大卖场及超市。他们随时注意市场上最新的产销资讯计划生产，蔬菜供应稳定， 不会受到价格暴跌的波及，甚至因为比较新鲜，价格更好。 也有农民开始合作走向国际。曾在都市做过营建工程、景观规划、连１０１大楼 的工程都承包过的林青山，就如同当年台湾中小企业家拎着一个手提箱就到世界 各国去找订单，将台湾花卉推向世界。 十年前他选择回高雄县内门乡种植火鹤花。他除了雇人帮他照顾两公顷多的火鹤 花。八年前他开始想办法外销。同时还常常带着花农们跑遍世界各国的花卉展， 争取中东、欧洲、日本外销订单。 农业稳定了人心，也稳定了农村的经济。嘉义农专毕业的林青山一开始种火鹤花 时很痛苦，过两年花种出来之後才开始渐入佳境。 四年前，林青山成立绿色花卉合作社，以外销为主导，把高雄县内门乡当地人组 合起来，终极目标是要达到计划生产，往农企业方向经营。 来跟林青山学种火鹤花的，有退休的水泥工，也有无生意可做的机车烙印工人， 也有农业大学刚毕业的年轻人 。「我种了花以後， 心情好许多， 现在连儿子也 跟进种，」水泥工出身的李基隆家已经种了一甲二分地的火鹤花。 如今高雄县内门乡火鹤花合作社年产值达一亿元。现在火鹤花种植一甲地，一年 至少有五百万元年收入，种一分地约有年收入三十万元。这对几乎没有工作机会 的乡下人是个相当不错的收入。 农业开始被视为「农金产业」 高雄县内门乡原本还是个养猪户集中地，最近因为饲料价格大涨，养猪户亏损连 连，也开始有养猪户改行种火鹤花。林青山说，现在种火鹤花之後，花农的生活 变成良性循环，一方面有稳定收入，又可就近照顾小孩。 「养猪制造污染，社会成本太高，所有原物料掌握在别人手中，原物料上下夹杀 。种花则只要行光合作用，不会吃掉成本，又可以国际化，」林青山说。不过种 火鹤花一分地初期至少要投资八百万的温室、自动洒水、施肥设施。 农业至今开始成为了一个可以重新定义价值的产业。 这两、三年来，随着小麦、玉米、黄豆等大宗物资价格节节上涨，农业开始被视 为「农金产业」。 中研院经济所研究员梁启源指出，受到地球温室效应影响，石油一直涨价。美国 把出口的粮食玉米拿去做生质酒精，马来西亚与印尼等国则砍伐森林改种油棕榈 生产生质柴油。生质能源产业强夺了土地，缩减了供应粮食的耕地。「全球耕地 面积慢慢缩小，粮食危机迫在眉捷，」梁启源说。 黄有才也指出，新兴国家经济高度发展，中国、印度经济起飞後，原来都吃谷物 ，现在也吃动物性蛋白质。畜牧动物又需要大量的谷类饲养，动物也吃掉大量的 粮食。 德盛安联农金基金经理人林孟洼分析整个农业该是上肥下瘦。上游的种子农业、 饲料农业看肥，下游的食品加工、农业运输则持平。譬如说过去几年来，上游的 农业原材料如面粉涨了七○到八○％，玉米由去年的四美元涨到十美元。 现在一些开发中的国家如中国、越南、埃及也开始采取停止稻米出口的措施。显 然台湾的粮食也要靠进口，但部份算可操纵在自己手里。 黄有才指出，过去每年政府都有编列安全存粮，也有休耕制度。休耕不是废耕， 是让土地休息，保持可恢复生产的现况，而不是让农地成为建地。 「保留一些弹性，否则像菲律宾还要跟越南拜托卖米给它，」黄有才说。 黄有才指出，民国九五年最新统计显示，台湾粮食自给率是四四．五％，肉品自 给率是七二．一％，蔬菜自给率是八六．七％，油、黄豆是九．七％，水果 五八．九％， 谷类四四％。 除了提高自给率之外，质也要不断提升。台湾自日据时代就已经设立的各类农、 渔、畜牧等研究单位，研发出来的各类稻米、茶叶、果树、蔬菜等新品种，成果 也相当惊人。这导致现在虽然讲求全球农业贸易自由化，台湾的小农户们所生产 的农产品如稻米、红茶，甚至水产养殖，仍然相当有竞争力。 新上任的农业试验所长陈炳辉，在布满蝴蝶兰的办公室内指出，农村是很好的都 市缓冲，年轻人在都市找不到工作，可能回到农村。 「即使WTO开放农产品，我们对农业有信心，」美国普渡大学抗植物病虫害博士的 陈炳辉说。 农业智库为农民点农成金 农友种苗公司创办人陈文郁指出，农业本身是维持生命的食物，农民本身应该有 骄傲的心，才能把农业做好，而执政者如何让农民能生活，有很多可以改进的地 方。 虽然很少引起国际关注，但台湾的农业研究智库表现，是相当令人骄傲的。 譬如农业试验所耗费十年育成的「益全香米」，推广栽种後，短短五、六年内， 创造四四亿元的商品价值。 台湾红茶的故乡──南投县日月潭边的鱼池乡，历经一九九九年九二一震灾的重 创之後，反而因为茶业改良场鱼池分场所育成的台茶十八号、被命名为「红玉」 的红茶，经济环境大幅改善。好的红玉红茶一斤可以卖到两千元，附加价值不会 输给高海拔又破坏水土保持的高山茶。 鱼池乡的红茶也开始结合历史、文化，创造独树一格的红茶文化。和?森林红茶创 办人陈彦权夫妇与父亲石朝幸，更因为一直没有把日据时代遗留下来的茶树园废 弃转种槟榔，留下奇货可居的百年台湾野生种山茶树与日据时代就引进的八十岁 红茶树种，而发起历史财。 他们的特色红茶不只是台茶十八号的红玉红茶，也有祖母绿（八十岁的日据时代 日本人配种的老红茶茶种）及红宝石（一百岁的台湾原生种）。 「有好品种产生，自然让农民有很好的收入，」茶改场鱼池分场长林金池说。 鱼池乡的红茶客人不只来自竹科的工程师，也有俄国人慕名在莺歌设立采购公司 ，采购台湾红茶卖到莫斯科。挪威、英国、德国、日本也都有人指名要买台湾红 茶。农业下游也瞄准国际市场 在农业的下游，有些国内食品连锁企业也开始以自己的品牌走到国际。以工厂设 在高雄县大寮乡的翔美雪花冰而言，只是在工厂内由董事长高文婉将逆渗透水加 上各种水果材料研制成好吃的雪花冰，远远外销到日本东京、大阪、新加坡、中 东等地。 在日本，翔美的雪花冰可以卖到一千两百日圆一碗，不会输给义大利进口冰淇淋。 台湾连锁加盟促进会秘书长李培芬就相当感佩翔美，「把台湾的水透过雪花冰外 销到二十几个国家，」李培芬指出。 事实上翔美雪花冰在全台湾也实施小资金的加盟连锁，提高了台湾乡村失业人口 的就业机会。台南县麻豆镇镇民、原在化工厂工作的杨皆得，早在十七年前加盟 翔美在麻豆镇卖雪花冰及简单餐饮，在镇上也因而致富，他现在念东海大学食品 营养系的儿子也打算将来继承家业。 现代化农企、高学历农业兴起 农业也开始有些新的生命。有机和企业化两项元素也开始进入农业。 位在台南机场附近，一块原先看起来几乎没有经济价值的台糖甘蔗园在租给四个 高学历的农业领域的年轻人做有机菜园之後，开始产生极高的附加价值。巨农有 机蔬菜不只供应宅配，也每天运送到全台湾的有机蔬菜店。 土壤是大地之母。经过两年的调养土地有机质及温室管理技术及就业农民的管理 ，巨农的温室生产，由第一年一分地两百公斤的产量成长到四百公斤。 周俊吉的巨农农场大多采日薪制，一天工作下来只能领七、八百元报酬。但对於 工作机会缺乏的回乡年轻人却是一份很难寻觅到的工作。 虽然薪水微薄，但家住台南县新市乡的周俊吉父亲却经常有乡下邻居问他，「周 俊吉的农场有没有需要聘人？」 合作也成为农村人口超越贫穷的一个方式。无论是高雄县内门乡的火鹤花农、台 南县玉井乡储蓄互助社的微型金融、南投县竹山镇的青竹生产合作社都是民间自 动自发的互助合作。 退休人、失业族寻回生命价值 青竹合作社的农民过去有感於种孟宗竹在大陆、越南的竞争之下，无法生存下去 ，改而转种观赏用竹子。竹农们常常与合作社的成员们喝茶聊天交换新品种资讯 。合作社也成为对外接受外面订单的窗口。否则农民在茫茫的黄土中，很难知道 他们的客户在哪里。 人生命的价值也在田野风光中重新得到肯定。没有人聘请的退休人、失业族等， 有的乾脆回老家去将继承来的农地重新开垦。 原本在台北当胶带厂厂长、现年五十五岁的赖星印，在台北断断续续开了一年计 程车之後，就决定回苗栗县大湖乡海拔一千四百多公尺的马拉邦山山脚下种两分 地草莓。草莓田是每年八月重新育苗照顾到四月采收。两分草莓田一年可为赖星 印带来三、四十万元的净收入，对小孩已经经济独立的赖星印生活不无小补。所 以每年采收完之後，他会跟农夫朋友们去大陆自助旅行。「我已经跟台北断交了 ，」赖星印坐在空气香甜的马拉邦山的草莓田地前说。 民间合作力量崛起中 农业是个最贴近地球的产业。农业业者很容易感受到土地的愤怒，而止痛疗伤後 的土地也常会回馈给人最甜美的果实。如鱼池乡历经九二一重创之後，高雄县内 门乡历经口蹄疫之後，都市工厂的人失业之後，为了超越贫穷，土地立即回馈给 他们基本的生活温饱，甚至更好的生活回馈，如高单价的红茶树，如高单价的火 鹤花，如利己利人利土的有机农业。 当全球经济风暴来袭，荷包日益缩水的中产阶级面对物价涨、薪水却不涨的困境 ，开始要藉由这次输入型通货膨胀的来袭，重新思考。 「我们大众，尤其是底层大众，过去有很长一段时间，生活在很富裕的条件下， 我们可以重新思考，什麽是商品消费、什麽是生活消费。这是我们应该去省思的 ，」梁玲菁说，我们可以考虑消费行为的改变。 连纵横美国、日本的趋势科技创办人张明正也对农业产生兴趣，跑去北越造林， 台湾许多企业家也对种兰花产生兴趣……。 农业不再是鲁冰花，而是一种新型态、新价值的经济产业。生活也不是只能依赖 大企业，民间一股稳定合作的经济力量开始形成，以重拾旧日美好时光。 -- ※ 编辑: paleshelter 来自: 119.14.26.238 (10/06 20:58) -- 存在主义与马克斯主义的目标是同一个，但後者把人吸收在理念中 ，前者则在他所在的所有地方，即在他工作的地方、在他家里、在 街上寻找他。 --

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