作者CyanMask ()
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标题[评价] 105-2 食疗药膳学原理与应用
时间Thu Jan 18 20:03:24 2018
※ 本文是否可提供台大同学转作其他非营利用途?(须保留原作者 ID)
(是/否/其他条件):是
哪一学年度修课:105-2
ψ 授课教师 (若为多人合授请写开课教师,以方便收录)
沈立言
λ 开课系所与授课对象 (是否为必修或通识课 / 内容是否与某些背景相关)
食科所选修,但大学部很多
δ 课程大概内容
前半学期中医概论,後半学期食疗
Ω 私心推荐指数(以五分计) ★★★★★
但如果你跟原po一样金鱼脑大概只能拿三颗星(或更少)
η 上课用书(影印讲义或是指定教科书)
老师的ppt就够了
μ 上课方式(投影片、团体讨论、老师教学风格)
老师上课,用投影片,还会示范一些穴道按摩
σ 评分方式(给分甜吗?是紮实分?)
考是非选择简答问答,基本上蛮紮实的没背没分
ρ 考题型式、作业方式
期末有一个小组报告(一组大概十人)
要自己做一道食物给大家吃然後整理报告还要口头报告。
ω 其它(是否注重出席率?如果为外系选修,需先有什麽基础较好吗?老师个性?
加签习惯?严禁迟到等…)
很重出席率因为每一节都要考一个小考,考前最好稍微复习上礼拜的东西不然不太可能会
写
加签是用抽的,本来以为是很冷门的课但超多人加签(应该是因为他是食品科技学程跟中
草药学程必修吧)
Ψ 总结
因为今年还有开就写一下评价,基本上教授人很好也投注蛮多心力在课上面,前半学期讲
阴阳五行常见病徵还有中医相关知识,後半学期则是强调食补以及药膳,最後小组发表要
做食物给大家吃,场面超级欢乐(虽然不是每一样都很好吃但其实真的很有趣!)
如果对中医啊食疗有兴趣很推荐修,但是基本上有很多东西要死背也没办法推出来,考试
也都会考死背性的东西(比如说十二经脉)(不过这个教授有强调会考)、还有炮制方法
考得很细、肥胖的几种类型以及常见病徵要对应使用的食疗方之类的,就是没背没分的东
西,小考亦然。
不过是一门可以学到东西的课,虽然背得很辛苦但很喜欢~
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