※ 本文是否可提供台大同学转作其他非营利用途？（须保留原作者 ID） （是／否／其他条件）：是 哪一学年度修课：98-1 ψ 授课教师 (若为多人合授请写开课教师，以方便收录) 陈国任 老师 是茶业改良厂杨梅总厂的制茶课课长 δ 课程大概内容 介绍茶叶的历史与发展 台湾特色茶的介绍 茶叶的制作过程 茶叶的营养成分与价值 茶叶的多元化利用 etc.. 实习课有两次 一次大约在学期中 期中考周之前 是去杨梅的茶业改良厂观摩制茶还有台湾特色茶的辨别(10种) 第二次是在学期末 去猫空品茗喝茶很悠闲的 Ω 私心推荐指数(以五分计) ★★★★★ ★★★★★ 老师人真的超好的!!! η 上课用书(影印讲义或是指定教科书) 每堂上课都会发讲义 学期初会调查要不要团订参考书 但是上课不会用 --台湾的茶叶 林木连 着 μ 上课方式(投影片、团体讨论、老师教学风格) 以投影片上课为主 如果投影片无法解释的就会写板书 σ 评分方式(给分甜吗？是紮实分？) 茶作学： 期中考和期末报告 实习： 在改良场的茶叶分辨考试和期末报告 至於甜不甜嘛 学期成绩还没出来我也不知道 ρ 考题型式、作业方式 期中考是10题问答题，考题几乎跟往年一样 讲义看熟看懂就很容易写了 期末报告的话应该历年来都不变 茶作学：一心二叶知多少 实习：台湾茶饮料市场调查 ω 其它(是否注重出席率？如果为外系选修，需先有什麽基础较好吗？老师个性？ 加签习惯？严禁迟到等…) 这堂课除了农艺系本系的人以外 也很多外系的来修课(我是土木系的) 基本上不太需要什麽农学的基础 老师不会太注重出席率 但是有修实习的正课尽量都到 会在正课的时候宣布实习课的日期 而且老师几乎每堂课都会发茶叶让大家回去泡 Ψ 总结 这堂课很值得对茶叶有兴趣的同学来修 除了常常有好茶可以喝之外 也可以学到很多茶叶的知识 -- --

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