※ [本文转录自 Food 看板] 作者: zealousalex (双鱼儿) 看板: Food 标题: [食记] 台北公馆─La PAELLA西班牙小餐馆 时间: Fri Sep 4 23:56:02 2009 餐厅名称：La PAELLA西班牙小餐馆 地址：台北市罗斯福路4段78巷1弄13号1F 电话：(02)2367-5606 营业时间：只记得周一公休 价位范围(每人)：200~400 这是一家新开没多久的西班牙餐厅 在food板上看到有人在询问 让我想起一年多前去西班牙玩时吃的西班牙料理 刚好今天又没事 机车骑着就往公馆出发 照板上的描述 应该是在公馆捷运站附近 位於罗斯福路和汀洲路中间的小巷子 我到了时候想说是不是我搞错了 因为根本没多少店家 走着走着就看到这家La PAELLA西班牙小餐馆 店门口有两个突出的牛头很明显很好认 里面还摆着一个用外观用彩色磁砖拼贴成的牛 进去店里可以听到音乐 整体环境很乾净 给人优闲的感觉 很适合三、四个好友一起吃饭聊天 我进去後有个正妹服务生过来为我讲解 虽然我有去过西班牙也大概知道西班牙料理 但还是让她介绍菜单 真的介绍的很详细 服务态度又很好 光是这样那一成的服务费就付的心甘情愿 招牌主菜大都是排餐 但我这次来主要是想吃海鲜饭 所以点了一个综合海鲜饭($200) 套餐有两种选择：160(汤、下酒菜、饮料、甜点)和60(没有下酒菜，甜点不确定) 我选了160元的套餐 汤选择西班牙冷汤 饮料可以选择50元以内的饮料(咖啡类、红茶、汽水类) 也可以选择调酒 可惜我是骑车过去没办法喝酒 所以只能看着Sangria而不能选(在西班牙很常见又很好喝的调酒) 最後选了鲜奶咖啡 甜点选了西班牙焦糖布丁 一开始送上的是开胃菜 是五六根脆脆的饼乾条和酸酸很像优格的东西 吃完还是不知道那酱是怎麽调的 接下来上的是还蛮有趣的冷汤 料跟汤是分开的 要先将番茄、小黄瓜、面包块加入冷汤中搅拌後再喝 原先我以为是番茄洋葱汤 但我猜错了 汤算是浓稠且好像有加红萝卜泥的样子 接下来是上 tapas 总共有3道下酒菜加一份水果再加一小杯调酒(一小杯应该没差就喝了) 下酒菜其中一个是烤的酥脆面包淋上橄榄油在加上火腿 火腿不是我在西班牙吃的那种燻制过味道很重的生火腿 我吃起来怎麽很像生鱼片还是它真的是生鱼片啊 第二个下酒菜应该是西班牙蛋卷 理论上应该是蛋卷里面吃的到马铃薯块才对 但他的做法是一块块的"蛋丁"加上马铃薯泥 马铃薯泥应该有加其他东西 因为不是那种纯白色的马铃薯泥 基本上还算不错吃 第三道我一开始以为是培根卷香蕉 但叉子插下去後才知道不对 原来不是香蕉而是干贝 而且还是两颗大大的干贝 水果是小玉和火龙果和我不知道是什麽酱 调酒有加柳丁酸酸的很好喝 接着是主菜上桌了 那一盘海鲜饭端上桌时我有点吓到了 超大一盘的海鲜饭 点菜前我还确定是不是一人份(在西班牙至少要点两人份) 整盘海鲜饭上面铺满料 有虾子三尾、贻贝三个、蛤蛎三个、花枝数块、番茄、四季豆、鲍鱼块(不确定) 味道尝起来饭弄得比较熟 不是在西班牙时吃的那种硬硬的饭粒 应该是为了配合台湾人的胃口 毕竟那种生硬口感的饭粒在西班牙会认为是好吃的 但在台湾可能就没多少人吃得惯了 最後是甜点和饮料 我以为甜点是一小杯焦糖烤布丁 没想到连甜点都来一小盘 而且上面还用三片烤的金黄的柠檬做装饰 漂亮到舍不得吃 那金黄的柠檬可以和布丁一起吃 那酸酸甜甜的口感真是一大享受 总计花费396(360+10%) 吃完肚子好胀 有种去吃吃到饱的感觉 而且还不错吃 下次去应该会带同学一起去吧 --

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