作者brian29 (海大中医社)
看板NTUTMC
标题五色食物减肥法
时间Fri Dec 7 11:01:10 2007
文字/涂晏菁
内容谘询/台北市立中医医院营养师 许云卿(2388-7088)
脂肪型、水肿型~哪种肥胖都能越吃越纤瘦!
「不管什麽颜色的食物,只要吃进肚子里还不是都一样!」你还有这样的观念吗?那你可
就错罗~因为不同颜色的食物,怎麽搭、怎麽吃~效果可都是不一样的唷!因为不同颜色
的食物,就对应着人体各个不同的器官,不均衡的饮食摄取,多吃了不该吃的颜色,少吃
了应该吃的颜色,就算吃的再少身材还是一样会胖、胖、胖呢!
「青、红、黄、白、黑」五色食物,你知道你的身体缺少哪一种吗?快点跟着BODY一起,
先找出你的五行体质,然後找出最适合你的食物颜色,选对最好的搭配方式,不管你是脂
肪型肥胖还是水肿型肥胖,只要选对了颜色,就能让你怎麽吃都吃不胖,还能越吃越纤瘦
!
五行相生相克食物色彩
在中医的观点中,认为五行「木、火、土、金、水」五元素,是自然界的运行中的原动力
,彼此之间相生「木生火、火生土、土生金、金生水、水生木」,以及相克「木克土、土
克水、水克火、火克金、金克木」的关系,也能够衍伸运用到人体与食物上,人体的五脏
、五腑、五官,以及食物的五色「青、红、黄、白、黑」,以及五味「酸、苦、甘、辛、
咸」。
五行体质~找到你的专属色彩
你是属於哪种五行体质?快点根据你的脸型、身材简单判断你是哪种五行体质,就知道你
到底最需要哪种颜色的食物罗!
木行体质~青
脸型-长型脸,肤色深沈,鼻梁修长不带肉,眼睛细长皮单薄。
体型-肩膀见骨无肉,手脚细长,手指较手掌长,手纹紧密多线。
最虚弱-循环代谢不良,容易有腰酸、颈椎僵硬等筋骨方面的困扰。
最适合-绿色以及天然带酸食物,如:芹菜、绿花椰菜、绿豆、酪梨、奇异果、柠檬、红
酒等。
火行体质~红
脸型-头尖、额头有角、颧骨高、脸色红润,鼻子尖、下巴尖,侧面看五官轮廓立体。体
型-扁身,骨盆较宽。
最虚弱-容易失眠、心悸晕眩,血脉方面问题。
最适合-红色以及天然有苦味的食物,如:胡萝卜、苹果、苦瓜、芥蓝菜、西瓜、大麦等
略带苦味的食物。
土行体质~黄
脸型-头大、圆脸、肤色带黄有光泽。
体型-圆身,肩膀、手臂浑圆多肉,腹部圆滚滚,个子不高。
最虚弱-消化系统容易有毛病,腹泻、胀气、便秘、腹痛、口气不佳等问题。
最适合-黄色及自然带有甘味的食物,如:香蕉、苹果、香菇、地瓜、薏仁、茴香等及一
些带芳香气味的天然食物。
金行体质~白
脸型-方头大耳、国字脸型,肤色白皙,唇红齿白。
体型-骨架小,腰腹圆正,手指短小呈方正形。
最虚弱-皮肤及呼吸系统容易过敏,大肠蠕动不佳也会有便秘问题。
最适合-白色及天然带有辛香味食物,如:甘蓝菜、杏仁、百盒、山药、花菜、葱、蒜、
白酒等食物。
水行体质~黑
脸型-脸圆多肉,肤色较深。
体型-肉多骨架小,身材凹凸有致,见肉不见骨。
最虚弱-肾功能较不佳,容易手脚冰冷,腰酸背痛等问题。
最适合-黑色及天然带有咸味食物,如:桂圆、肉桂、黑豆、鱼、海带、葡萄、黑芝麻、
大蒜、胡桃等食物。
成分功效
青-维他命、矿物质等具有促进生长的成分,且纤维质含量很高,想纤瘦可不能没有它唷
!
红-铁质、维生素等具有补血功效的成分,对容易手脚冰冷的美眉,具有改善的效果呢!
黄-多含有消化酵素,能帮助消化吸收功能健全,更能提高消化与代谢功能。
白-白色代表纯洁,具有净化呼吸系统的功效,食物性质温和,还可提高免疫系统功能喔
!
黑-含钙、矿物质,肾是生命之源所有的营养素都会在此汇集疏散,对减肥帮助很大唷!
脂肪型美眉~五色食谱
色彩比例分配小原则~
在食物选择上,以青色与黑色为主,然後黄色、红色、白色为辅,将食物分配比例上分为
五等分,则青+黑:黄+红+白为3:2的比例。
色彩搭配小原则~
青色+黑色=分解脂肪
许云卿营养师提供美眉们搭配食物色彩的小原则~以青色蔬菜类为主,提高饮食中纤维质
含量,先改变饮食内容,增加饱足感,然後再搭配黑色食物,因为,黑色食物具有「软坚
、散解」功效,可以帮助顽固脂肪被分解,像是香菇、木耳、海带..等,这些食物的热量
都很低,夏天时最适合凉拌入菜罗!
水肿型美眉~五色食谱
色彩比例分配小原则~
在食物选择上,以黑色、白色、黄色为主,然後青色与红色为辅,将食物分配比例上分为
五等分,则黑+白+黄:青+红为4:1的比例。
色彩搭配小原则~
黑色+白色+黄色=代谢水分
水肿型肥胖的美眉们心中一定有~「明明吃的就不多,但是连喝水都会胖啊!」的困扰吧
!许云卿营养师表示,水肿型肥胖通常属於虚胖,对於水分代谢不好,所以要多摄取一些
可以帮助水分沥出的食物,黑色+白色+黄色食物的搭配,就具有很好的排水效果,黑色具
有入肾功效,可以帮助水分代谢,搭配白色食物,可以让沥水效果更好,最後再搭配一点
黄色食物,可以促进消化系统更好唷!
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1F:推 leocheng0178:难怪我吃甜的 才不会胖.... 12/07 14:01
2F:推 kindling:许云卿营养师耶~~ 好久不见了说~~ 12/07 19:18