作者brian29 (海大中医社)
看板NTUTMC
标题四季蔬果养生法
时间Fri Feb 3 21:09:07 2006
春天蔬果理气化痰
春天,天气由寒冷渐渐转暖和,大地回春,但仍会有寒流的来袭,天气乍暖
乍寒,温差变化大,所以这一季节也多感冒、肺炎等呼吸道的疾病,有些食物有
理气化痰,清热润肺的功效,对呼吸道有保护的作用。
春天时阳气升发,饮食上要清淡平和为宜,由於在冬季时食用较多的膏梁厚
味,人体摄取的维生素恐怕会不足,因此要多补充新鲜的绿色蔬菜、水果和榖类
等多纤维质的食物,并且减少摄取高脂肪、高胆固醇及高热量的食物,辛辣的调
味品和烈酒也都应避免。
以下提供一些春天蔬果的功能宜忌供读者参考:
★山药
性味平甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢之功效,用於脾胃虚
弱、食少体倦、泄泻及妇女白带等症,有肿胀、气滞毛病的人不要吃。
★玉米
性味甘平,有开胃益智、理中、活血宁心的功效,习惯性便秘脾胃气虚、高
血压、高血脂、冠心病的人宜用,但吃太多会导致胃闷气胀,此外阴虚火旺的人
忌食爆米花。
★韭菜
性温味甘辛,具有温中散瘀、行气解毒、止汗固涩、益肝健胃、温胃助阳等
功效。用於反胃、脱肛、跌打损伤、胸痹腹痛、阳痿遗精、多尿,习惯性便秘、
痔疮、阳萎、频尿的人宜食。
★芹菜
味甘、微苦、性凉,具平肝清热、清利湿热功效,适合糖尿病人、更年期妇
女、水肿、高血压、血管硬化的人食用,但是脾胃虚弱的人慎食。
★芥菜
性温味辛,有温中利水、宣肺豁痰、解表利尿、利九窍、明耳目功能,用於
咳嗽痰多、胸膈满闷等毛病。
★大白菜
性味甘平,可以化痰止咳、退烧解毒,适於减肥、防便秘、痔疮、胸闷、头
痛。
★桃子
性味甘酸、微毒,具有活血化瘀的功效,多食则会使人腹胀。
★樱桃
味甘、性温。有补中益气、健脾祛湿的功能。用於病後体虚、倦怠少食、风
湿腰痛、四肢不灵、贫血等,但糖尿病人忌食。
★草莓
性凉味甘酸,功效润肺生津、健胃和中、益气养血、凉血清热、解酒毒,主
治肺燥乾咳、津少口渴、食慾不振、消化不良。
★梅子
味酸涩、性平,可改善呕吐、便血尿血、促进肠胃蠕动、改善久痢、清除腹
胀、促进食慾、晕车晕船、解酒。
夏季蔬果清暑解热
夏季又湿又热,容易有胸闷、胃纳不佳、四肢无力、精神萎靡、微热嗜睡、
多汗、消瘦疲倦现象等,因为肠胃消化能力减弱,饮食应清淡、量少、少油腻,
以减少肠胃的负担。
夏天饮食的调配以清淡为主,要注意食物的色、香、味,以增加食慾。夏天
容易造成水分的流失,引起身体电解质的不平衡,所以要注意水分和无机盐的补
充。可以多食用瓜类蔬菜和水果,除了能补充水分外,还有大量的维生素和矿物
质,具有清热利尿的功效。
以下提供一些夏天蔬果的功能宜忌供读者参考:
★苦瓜
味苦、性寒,能清暑解热、解毒除烦、清心明目,糖尿病、长痱子、目赤、
咽喉痛的人宜食,脾胃虚寒、拉肚子的人忌食。
★丝瓜
性味甘凉,有清热化痰,凉血解毒功效,可治便秘、口乾、牙龈肿胀,妇女
经期的调理也有助益,但常拉肚子的人不宜多食。
★空心菜
性寒、味甘、无毒,具清热、凉血、润肠通便功能,适合便秘、痔疮便血、
糖尿病、易流鼻血的人,但妇女经期、慢性腹泻者忌食。
★竹笋
性味甘寒,主消渴、益气力、消食健胃、清肺化痰等功能,肥胖、便秘、动
脉硬化的人宜食,但上消化道出血、尿路结石的人忌食。
★冬瓜
味甘、淡、性凉,可清热利水、解暑热、消热痰,肥胖、糖尿病、冠心病、
高血压的人宜食,但是体虚、拉肚子的人不宜。
★苹果
性味甘凉,具润肺生津、除烦功能,高血压、支管炎、习惯性便秘、小儿腹
泻、消化不良的人宜食,而糖尿病人不宜。
★梨子
性味甘凉,有生津润燥功效,用於痰热咳嗽、咳嗽咳血、便秘、酒精中毒,
但脾虚便溏、外感风寒咳嗽不宜。
★西瓜
性味甘寒,有清热解暑、利尿除烦功能,高热烦渴、中暑神昏、泌尿系感染
、肾炎、水肿、口舌生疮的人宜食,但胃寒湿盛者不宜。
★葡萄
味甘、酸、性平,补气血、健脾胃、利小便,低血糖、低血压、急性尿道炎
宜食,但脾虚腹泻不宜。
★芒果
性味甘酸、凉、无毒,益胃、止呕、利尿,止呕吐、治晕车船,但湿疹、过
敏性鼻炎不宜。
★凤梨
性味甘平,生津止渴、助消化、利尿,暑热烦渴、食慾不振、倦怠宜食,但
胃溃疡、胃寒、肝炎不宜。
秋天蔬果生津润燥
台湾四季不分明,秋天阳气转衰,阴气日上,养生应顺应节气转向收敛、降
气、润燥、抑肺扶肝,增酸减辛。
秋天天气乾燥,易伤津液,这个季节的饮食原则为选择辛凉生津润燥的食物
,以达养生健体的目的。秋天要少吃辛味的葱、姜、蒜、辣椒,多吃一些酸味的
水果蔬菜,多喝开水、豆浆、果汁,新鲜蔬果具润燥通便的功能且富含水分,多
食可补津液。
以下提供一些秋天蔬果的功能宜忌供读者参考:
★白萝卜
性味辛、甘、凉,有化痰消积、理气宽中功效,适宜咳嗽痰多、食积满闷、
消化不良者,但对於体质虚弱、脾胃虚寒、虚喘者则不宜。
★莲藕
性甘、寒,能凉血散瘀、清热除烦,适用於便血、月经过多、病後、产後、
劳倦、消化道出血、心悸者,但糖尿病、脾胃虚寒、痛经者不宜。
★花椰菜
性甘,能清热利尿、强化骨骼,适宜消化不良、食欲不振、大便乾结、肥胖
者,但有凝血功能异常者不宜。
★南瓜
性味甘、温,具有补中益气、止痛、杀虫的效果,对於高血压、冠心病、肥
胖者、糖尿病、胃下垂、蛔虫腹痛、水火烫伤者可吃多吃;黄疸、脚气、饮食减
少者不宜。
★茭白笋
性甘、寒,能清热解毒、利尿、除烦渴,高血压、黄疸者可多吃,痛风、脾
胃虚寒、阳痿者不宜多吃。
★茄子
性味甘、凉,具有清热凉血、止痛消肿功能,高血压、动脉硬化、痔疮下血
、疮疡肿毒、各种出血症者可多食用,脾胃虚寒、食少便溏、有目疾者不宜。
★秋葵
性味甘、寒,清热利湿,对於尿路感染、水肿者可多食用,脾胃虚寒、功能
不佳、经常腹泻者不宜。
★梨子
性甘、凉,能生津润燥,痰热咳嗽、便秘、酒精中毒者可常食用,脾虚便溏
、外感风寒咳嗽者少吃。
★柿子
性味甘、涩、寒,具有滋养肺胃,固肠止泻、解酒止血功效,胃及十二指肠
溃疡出血、痔疮、便血、月经过多者宜多食用,但风寒感冒、脾虚便溏者不宜。
★苹果
性甘、凉,能润肺生津、除烦,高血压、冠心病、支气管炎、习惯性便秘、
小儿腹泻、消化不良者可多吃,糖尿病、胃寒者则少吃。
★枇杷
性味甘、酸、凉,可润燥清肺、止咳、和胃,咳嗽、胸闷多痰、消化不良可
多食用,糖尿病、脾虚滑泄则不宜。
★柚子
性甘、酸、寒,具有下气化痰、健胃消食的功能,对消化不良、慢性支气管
炎、咳嗽痰多、宿醉者可多吃,但体质虚弱、脾虚滑泄则少吃。
冬季蔬果清热润肠
冬天气温骤降,人体的免疫力也会跟着降低,呼吸道防御的功能减退,容易
引起一些呼吸道的疾病,如感冒、肺炎、咳嗽、气喘等疾病。此外天冷,身体的
血液循环变差,也容易引起心、血管的疾病,所以应注意保暖和充分的休息。
冬天饮食的基本原则是顺应体内阳气的潜藏,以歛阳护阴为根本,要养肾防
寒,增加热量,提高人体的抗病能力。
冬天活动量相对降低,出汗量减少,水分补充也较少,而且自觉热量低,自
然而然摄取较多的淀粉类及肉类食物,因此,成为肛裂、便秘、痔疮等好发的季
节。所以冬天不要忘了多喝水、摄食富含维生素C新鲜蔬果,以调和高油脂、高
热量的饮食。
以下提供一些冬天蔬果的功能宜忌供读者参考:
★高丽菜
性味甘平,可清热利尿、解毒、润肠通便,用於胃溃疡、十二指肠溃疡、便
秘。
★茼蒿
性味辛甘,有和脾胃、利便、清血、养心的功效、清痰润肺,宜用於肺热咳
嗽、大便乾结者,但阴虚发热(嘴唇深红,咽燥而渴,大便乾燥,小便短赤)者
不宜食用,拉肚子的人也不要吃。
★番茄
味甘、酸、性微寒,具清热解毒、凉血平肝、降血压功能,用於高血压、心
脏病、肝炎、食慾不振,但是胃寒不宜生吃、妇女经期间也要少吃。
★菠菜
性味甘凉,有清利胃肠、活血通脉的功效,用於冠心病、高血压、糖尿病、
贫血、习惯性便秘;滑肠、脾虚泄泻者、或有肾、输尿管、膀胱结石的人皆忌用。
★红萝卜
味甘、性微凉,具清热润肠、开胃杀虫功能,可用於习惯性便秘、腹痛、高
血压、小儿麻疹透发不畅。
★金橘
性温、味辛甘,有理气补中、消食化痰的功效,宜用於食慾不振、高血压、
血管硬化、急慢性气管炎等病症,但糖尿病、脾弱气虚忌食。
★橘子
味甘酸、性温,有健胃、理气、化痰的功效,用於脾胃虚弱、食慾不振、咳
嗽痰喘、妊娠恶阻,但有扁桃腺炎、牙痛者忌用。
★枣子
性味甘温,具益气生津、调和营卫功能,用於心血管疾病、营养不良、癌症
患者,糖尿病忌用。
★鸭梨
性味甘寒,有化痰止咳、助消化、解酒的功效,咳嗽痰喘、消化不良,脾胃
虚寒的人忌用。
--
我只能用一句 包含我真诚意 用心唱吟的诗 求求你 请姑娘你听一听 听我这一句
希望你会 不嫌弃 其实我这一句这一句这一句这一句词儿是只有三个
◢█◣◢█◣ 字全部只有三个 壹,贰,参!噢~~~~~ ◢█◣◢█◣
◥◣><◢◤→ ↗ ↘ ↗ ↘ → ← → ← ↓ ↑ ↓ ↑ ← → ↗ ↘◥◣><◢◤
◥ ▽ ◤ 我爱你I love you love you love you....I love you ◥ ▽ ◤
◥◤ 我爱你 我爱你 我爱你你你 我爱你你你! ◥◤
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.172.90.117