作者brian29 (海大中医社)
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标题健康食材 枸杞防癌降脂 延年益寿妙药
时间Fri Jul 22 10:56:40 2005
【中时电子报 】
卓资彬(汉方中医诊所医师)
众所周知,枸杞子有明目的功能。事实上,说枸杞子为延年益寿的神仙妙药也不为过,
因为枸杞子有太多的好处;中医谓枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效。
据研究,枸杞子含阿金氨基酸(Arginine)、麸氨基酸(Glutamine)、
天门冬酸(Asparagine)等五种氨基酸。含甜菜硷(Betaine),有促进消化机能的作用,
间接改善肠胃病。
经动物实验,枸杞可使体重增加且动物毛色光泽、肌肉丰满、血色鲜红。又含多醣类,
能增强和调节免疫功能。另外动物实验亦有抗肿瘤作用。
枸杞还含有维生素B1、B2、C、芸香素(Rutin)等,可强化血管、改善高血压及低血压,
防止动脉硬化,亦能降低血糖和增强造血的功能,其所含的胡萝卜素可明目。
枸杞子可抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生,具降脂、抗脂肪肝及保肝的
作用,并可增强脑力和体力,延缓衰老。
临床上用於虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。
用量5~15克,可直接蒸热嚼食或煎汤代茶饮或配伍他药。但枸杞子为味甘质润之品,
故脾虚有湿及泄泻者忌服。
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