※ [本文转录自 Food 看板] 作者: Yawper (好累) 站内: Food 标题: 【食记】梅江韩式烧烤 时间: Sun Mar 17 09:21:02 2002 前天晚上与社团朋友在这儿吃庆功宴 我们五点半左右就到了 此时店内尚空无一人 虽然还不到用餐时间客人少是理所当然的 但还是不免令人对其好吃度心生怀疑 服务生告知四人以上才能开两锅 我们有10人 但很奇怪的是当我们要求第二桌(5人)也要开两锅时服务生却说不行 感觉颇不合理 但因不想把气氛弄僵而没再追问 铜盘烤肉 瓦斯炉 火候很强 肉堆上去一下子就烤好了(简直是在"炒"肉:P) 不像长寿的铁丝网 木炭 的火候颇弱 得烤满久的 肉类有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉与五花肉 肉质均普普 但还不算差 可以搭配洋葱的一起烤 降肉的鲜味会提升不少 旁边还有一些高丽菜、空心菜等可以放在铜盘边边的沟沟中的高汤里煮 但烤肉所产生的油都流进沟沟里了 那高汤根本就已经油到一种不可思议的地步 结果我完全不敢吃这高汤煮出来的丸子跟青菜...... (不过其实光是肉就已经很油了 不敢吃很油很油的青菜只不过是垂死挣扎罢了:P) 泡菜腌得没有很入味 小辣 但还算有韩式泡菜的风味 基本上不错吃 酱料是特制的烤肉酱汁 有点小酸 跟他们的肉搭配起来算还不错 满搭的 个人建议可在他们搭配好的酱料里再加点韩式辣酱(摆在生菜沙拉旁边的红色酱料) 虽然有点小辣 但韩式辣酱不管配什麽都满好吃的喔 (吃石锅拌饭的必备酱料就是韩式辣酱呢:D 虽然这儿没石锅拌饭) 生菜沙拉有跟没有其实差不了多少 料少得可怜 连生菜都是用包肉的青菜兼任:P 白饭、冰淇淋无限制供应 冰淇淋只有四种口味：香草、巧克力、草莓、芋头(的样子) 巧克力口味的从一开始就见底 从我们开始吃到结束他们都没换新的一筒 很硬 很明显地可能已经冰好几天了 其他口味的倒还好 饮料没有无限供应 而且超贵的 最便宜的是矿泉水20元一瓶 也没有提供白开水 其用意已经很明显了...... 店家有一桌(5人)送一瓶黑松梅子绿茶 但一下子就喝完了 拔丝地瓜拿出来前似乎已经摆了一阵子 有点冷掉了 因此表面的麦芽糖有点硬掉 地瓜也没那麽松软 感觉没有长寿的好吃 晚餐一人289元 不便宜 但这次吃得非常痛快(也是因为我白天都没进食就是了) 懒得跑太远不太计较钱且不怕口渴的朋友可以一试:) --

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