作者silku812 (silku812)
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标题[台大新闻] 小福商场新开幕 路线规划大挑战
时间Wed Oct 10 15:52:11 2012
小福商场新开幕 路线规划大挑战
台大学生报社记者 蒋正扬、冯天昱 报导
九月初登场的小福楼美食商场,开学至今因为每日的用餐人潮,加上动线规划不良,
导致许多同学抱怨声不断,引起台大学生对於新开幕的美食商场用餐品质存疑。此外,正
门楼梯也预计要施工至十月三十一日才会完成,再再考验着小福新东家。
今年暑假小福楼的委托经营案由全家标下,由於已在文化、交大、静宜等学校经营美
食商场,经验丰富,再加上他们亦符合学校提供多元餐饮选择的标准,成为小福楼经营者
。全家专案负责人李铠承表示,目前商场仍处於试营运阶段,开幕期间举行促销活动,造
成涌入人潮过多,现已调整桌椅的摆设,并於三楼开放特定区域,扩大用餐空间。
国企四黄同学表示,因为进出路线与排队路线重叠,使得行走上很困难,每到中午用
餐时间便挤不上去,再者,加上学校的用餐地点较过去少,他认为小福应该更有效率地提
供学生餐点以弥补女九、大一女用餐环境消失的缺口。另外,历史二蒋同学认为小福的位
子太多,桌椅时常挡到行人的走动,他建议小福楼的位子可以减少,或许少十个位子反而
可增加买餐的效率还有行走的顺畅。
对此,李铠承建议学生可多多利用三楼的活动空间,承包商全家并於摩斯汉堡门口处
摆放立牌指引学生排队方向。而今年除了继续让怡客咖啡及金兴发生活百货提供文具及咖
啡厅的饮食服务外,也重新导入影印店及眼镜店进驻小福广场,希望增加学生的便利性。
另外,七家专柜厂商的选择完全是按照学校提供学生多元餐点的标准,虽无汰换制度
,但学校膳委会仍会提供不定期的课程给商家进行指导,逐渐改善新开幕的小福美食商场
。同学们可以利用学校期中的学生评监机制或是直接上小福楼脸书粉丝专页提供意见,让
小福品质更符合大家的期待。
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