台 大 学 生 报
期别:137
标题:麦当劳进驻活大 丽阳:学生选择更多元
记者:赵于萱、游任博
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台大校园周边有许多餐厅,是同学用餐地点首选;但未来想吃速食不需到校外,因为活大
承租厂商「丽阳美食生活馆」目前正与麦当劳接洽中。若商谈顺利,预计下学期麦当劳即
进驻活大。
「学生第一活动中心餐厅及褔利社膳食督导小组」在五月十日,召开本学年度第二次
会议,讨论丽阳美食公司续约租用活大的各项事宜。会议重点除检讨餐厅目前运行的缺失
及如何改进外,还包括丽阳规划将於活大增设麦当劳,来取代椰林广东烧腊,让台大校内
再现速食餐厅。
活大管理组主任李毓璱表示,由於丽阳曾四度绩效良好,因此可优先续约,丽阳也依
规定提出续约申请函及续约企划书,符合了续约资格审查。并本次会议出席的十二位委员
中,共十一位评定绩效良好,故同意丽阳办理续约。新约将於今年十一月一日起生效,因
此预估麦当劳最快在下学期就能与同学见面。
丽阳经理吴旻修表示,麦当劳进驻校园的意愿不高,校园内其他统包商也曾邀麦当劳
进驻,但麦当劳并未答应。由於丽阳在木栅动物园及内湖科技园区曾与麦当劳合作,才有
机会力邀麦当劳进驻台大。
吴旻修还提到,摊位的进驻会视同学需求,以餐厅整体的多元性为考量,目前已有早餐、
自助餐、便利店、饮料、素食等商家,将再增设轻食柜位与速食店,能更丰富饮食选择。
且邀麦当劳进驻并非为了商业利益,丽阳对各摊位只收基本租金,营业额多寡不纳入摊位
汰换的标准。
丽阳实际负责人林连枝说:「我们不是一定要麦当劳入驻,我们只是希望把最好的引
进,…,当初纯义面包坊及素食也是我们诚心诚意邀请入驻,我们希望留在台大的柜位都
是业界口碑最好的。」吴旻修说:「由於麦当劳是速食业的第一品牌,若成功进驻,将使
学校同学有更多元选择。」
与会成员、学生会会长郑明哲质疑,台大周围已有许多速食店,会有客源重叠的问题
。对此丽阳表示,虽然台大校园周遭的速食店很多,但因为品牌及区位不同,对客源不会
有太大的影响,活大设速食店,反而能提供同学更多选择。此外,麦当劳进驻後将有九折
优惠,对同学会有价格上的吸引力。
由於麦当劳大量使用纸制品等,比较不环保,引起多位与会同学提问关於环保和垃圾
问题。吴旻修表示,据他所知,麦当劳是使用再生纸,若确实回收,可重复使用。至於垃
圾问题,他说丽阳已认养活动中心全栋及周边清洁,请大家相信他们能控制好。
此外,吴旻修表示,若校方通过麦当劳计画的审核,将改建活大空间。不只重新整修
通风管等厨房设备,减少速食油烟的污染;也会在户外草坪摆放桌椅、装置艺术,美化空
间,让更多学生能在活大享受用餐时光。
至於麦当劳的营运时间,丽阳表示,将配合活动中心开闭馆时间,预计从早上七点至
晚上十点。郑明哲认为,如果麦当劳是二十四小时营业的话,更可以提供同学在十点以後
有讨论活动的场所。对此丽阳表示仍须与麦当劳协商,目前无法提出承诺,但会朝这方向
努力。
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