台 大 学 生 报 期别:134 标题:台大优良农产品物美价廉 老少咸宜 记者:王泓琦、冯天昱 ⊕-------------------------------------------------------------------------⊕ 对於台大师生以及社区居民而言，台大农产品对他们并不陌生，但在大部分人的印象 中，牛奶一直是声名远播的产品，其实台大农场还生产了许多一样具有着高品质的农产品 。 从牛奶开始说起，台大农场所生产的牛奶高纯度是有名的，为了能让消费者喝到浓醇 的牛奶，台大农场提供的鲜奶皆为全脂牛奶，并藉由总量的管制，来确保每一罐牛奶的品 质。 台大生农学院附设农业试验场李志益干事表示，乳牛夏天易因流汗减少出奶量，故夏 季及冬季的供应量有所差异，夏天一天约可供应四十至五十罐牛奶，冬天则约为一百罐。 台大农场牛奶以一瓶七十元，容量九百六十毫升的售价卖给消费者，比起同容量的他 牌，售价大约低了五到十元。 农业试验场技正兼总务股长沈志诚提到，这中间的差异是由於台大农场抱持着服务台 大师生的心态，不以求利润为最大目标，故赚取的利润约为一成五上下，牛奶甚至少於一 成，不像其他市售品牌赚取的利润几乎多於三成五。 台大农场所出产的热门商品还有许多，像是三明治冰淇淋，是夏天最热销的产品，以 台大出产的牛奶做为内馅，加上双层饼乾，是消暑的良伴。至於面粉类商品，从面包、吐 司到清蛋糕都有供应，每天出炉的种类及时间都不同，有兴趣的消费者可以上网查询再前 往选购。 农展品展示中心同时也贩售由台大实验林种植的茶，在所有的茶种中以春茶销售最佳 ，此外还有贩售台大农场所生产的白米，一年一期的收获次数虽比外面低，品质却因此提 升许多。 目前这些的优良农产品仍仅在校内贩售，沈志诚表示，台大农场虽然想推广自有商品 到校外，让校外人士也可以享受台大的农产品，但碍於学校法规的规范，现阶段仍不可行 。为了使农场顺利营运，需要台大教职员的消费支持，才能使品质高且价钱便宜的农产品 ，继续生产以提供给全校师生消费者。 更多新闻请上 http://ntusnews.blogspot.com/ PTT社板NTUSNews 联络信箱[email protected] ⊕-------------------------------------------------------------------------⊕ 【台大学生报‧坚持新闻的好味道】 台大学生报社 版权所有 2011 NTU Student News Press Club All Rights Reserved ※ 编辑: yupoki 来自: 140.112.243.114 (03/10 20:58)