※ [本文转录自 NTUSA 看板] 作者: Amoling (美丽的梅峰～) 看板: NTUSA 标题: Re: [建议] 饮食 时间: Fri Apr 18 10:41:49 2003 ※ 引述《erised (天下第一大蠢蛋)》之铭言： : ※ 引述《Meanings (心有所属)》之铭言： : 以前去活大快餐部吃东西 : 看到老鼠从墙壁上奔驰而过 : 东西的美味和价钱固然很重要 : 但是卫生是最基本的.. : 不过其实餐饮本来就很容易有 : 要维持也是非常的辛苦 : 我猜其他的餐厅一定也有 : 只不过我刚好不幸看到了活大的:P ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 我们膳食执行小组去过活大做膳食检查，其卫生环境确实不佳。 膳委会给他们开了不少重大违规，罚了不少钱，也指出许多需要改进的事项。 基本上，我们处罚的原则是这样的--第一次（一项）重大违规罚1000元。 再犯罚2000，第三次罚3000，第四次还是不改的话，就勒令解约了。 可能是因为他们整个环境在今年暑假就要斥资三百万重新整修了。 所以就索性先放任它脏了，如果暑假过後，环境还是没有改善的话， 那我们就会进行处理了。 台大包括溪头和梅峰实验林农场的餐厅、福利社，目前一共有43家。 可有些餐厅因为很早就建的，像是苏杭餐厅、活大、女九等。 这些餐厅的硬体设备都是由学校提供的。可随着时日与增，餐厅逐渐 老旧，许多硬体设施皆已残破不堪。照理说，这些硬体设备必须由学校负担更换的。 无奈现在学校口口声声喊穷，几乎不可能拿出钱来更新这些设备。 於是这个担子只得落到包商身上。 想想看我们学校的包商，既要支付昂贵的场地租金水电费，又要负担庞大的 改建整修经费。於是很多包商都退缩了，不愿前来台大招标，这是可想而知的。 原则上，学校现在和包商签约的原则是，如果包商愿意在硬体环境上投资一百万 就可以续约一年。然而，这个续约并不完全有保障的。因为只要餐厅环境卫生有 重大疏失，一样可以勒令解约。另外，又由於学校为了维护餐厅之品质，所以 基本上多半只能续约一年。因此，包商会觉得来台大做生意很没有保障。万一， 前年才刚砸下几百万整修改建，今年却要被解约了，那之前的心血岂不全白费了。 因此，这也是我们膳委会目前比较头疼的问题。介於学校总务处、包商和学生之间， 处理事情时，很多时候是很两难的。 台大膳食协调委员会 学生代表 陈静蓉 谨启 -- ◥▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓ꬊ ▏ 我只是一个人 但我究竟是一个人 ▏ ▏ 我不能做所有的事 但我总能做一些事 ▏ ▏ ꐠ 所以我要做一些 我能做的事 ▏ ▏ ≡上善若水 讷言敏行 安时处顺≡ ◢▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓▓ 馒头：） --

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