作者sun7608 (努力发光发热吧!)
看板NTUSFA
标题[建议] 杜鹃花节卖的东西
时间Thu Feb 12 22:59:00 2009
关於食用色素
我问做食品的亲戚他们说那里只有红和黄色色素
一般食品材料行会有紫色,不过蓝色似乎没什麽人用
(据说红色加黑色焦糖可调蓝色?!)
要包三明治的话,我之前去食品材料行那里的包装材料还满多的
看有没有人想找时间跟我去看看
现在宿舍剩下大概4m*30cm的烘焙纸,我之前有用那个包过土司XD
不过那是高级货,是烤饼乾用的,要用还是去买牛皮纸吧
我妈刚刚出了一个主意说乾脆做不同颜色的冰块加到汽水里...那就要有人结冰块带来
还有就是三明治
虽然法式吐司感觉很棒,但是因为用奶油和蛋煎过,在热天气可能会坏
而且冷掉应该也不太好吃,再烤过也要花时间
我觉得直接做三明治应该也可以吧,里面可以夹火腿、蛋皮和沙拉
这样可以前一天先准备好放在冰箱,当天再用冰桶带过去
或者现场夹也比较方便
(话说台中就有面包店卖这样阳春的三明治而且还卖二十几块= =据说是火腿好吃)
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