看板NTUSFA
标 题[公告] 聚餐地点最终版
发信站Deep Space Nine (Thu Dec 25 20:08:48 2003)
转信站ptt!news.ntu!ds9
~~茄子咖哩
时间是:一样是pm5:00店门口集合
●套餐价格：290元
●电话：02-6638-6889
●地址：台北市忠孝东路4段98号3楼
在日本有50年历史「茄子咖哩」，目前已传到第三代，标志是一个日本茄子，因为日本
社长热爱茄子，而当作店名，店内除了蔬菜咖哩外，并没有放茄子。
茄子咖哩是少见酱与料分开的咖哩店，也就是肉块与酱汁分别处理，上桌前才将两者
结合在一起。不过这并不代表偷工减料，经理薛明德说，这样可以保留肉的甜味，
酱汁也能充分熬煮。使用40种辛香料，新旧咖哩汤底交互组合的咖哩酱，因此从开店
起至今，5年来保留刚开店时日本料理长所带来的配料，每开一家分店，就从这
锅里取料，口感不走调。
--
唯一代表星舰学院发言 ─
SFA from
DEEP SPACE 9
--
※ 发信站: 深太空九号(ds9.twbbs.org)
◆ From: 218.167.166.227