作者classleader (翻桌吧 男孩!)
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标题[新闻]唉…暖冬 渔民:还没看到乌鱼长啥样
时间Tue Dec 26 09:18:52 2006
记者:记者潘欣中、谢龙田/连线报导
每年冬至前後,乌鱼群从大陆北方游到台湾西部海域,此时乌鱼鱼卵、鱼鳔正好熟透,最
肥美、好吃,被台湾渔民视为「乌金」,也是西岸由北到南渔民一年希望所系的「年终奖
金」。但今年受到暖冬影响,乌鱼潮一直没出现,出海半天,只能捕到零星乌鱼,渔民感
叹「年终奖金」可能无望了。
以乌鱼子闻名的高雄县茄萣乡往年此时都举办乌鱼节,大力促销,今年也因乌鱼大餐办不
出来,把乌鱼节活动改名为海洋鲜味美食文化及推广地方特产系列活动,渔民望乌兴叹。
渔民说,暖冬加上大陆渔船以拖网大小通吃,已使得「乌金」荣景不再。
桃园区渔会理事长陈金来说,传统上冬至前後10天是台湾北部海域的乌鱼洄游季,如今冬
至已过,洄游季也过了一半,捕乌船队却只捕到零星乌鱼,失望的心情全写在脸上。
渔民陈添财说,暖冬造成乌鱼群从大陆北部海域洄游到台湾西岸海域的时间延後,最近捕
获量不到百公斤,不能和过去动辄上吨相比,去年已经很差了,今年更不好。
北部没有乌鱼,南部更惨,高雄渔民到现在还没看到乌鱼长什麽样子。高雄市小港区渔会
总干事杨景富说,去年此时,高雄外海多少会捕捉到零星乌鱼。如今快年底了,南部外海
乌鱼汛仍是杳然。
杨景富表示,虽然市场乌鱼充斥,很多是养殖的。目前行情是不带鱼卵或鱼鳔的「乌鱼壳
(即鱼身)」每尾50至100元左右,养殖的较便宜,海里抓的较贵。因其中不乏来路不明
者,卫生问题要注意。
至於国人爱吃的乌鱼子,最近价格每台斤以1000多元居多,乌鱼鳔每台斤在200至400间。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/061224/2/8do2.html
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