作者Cyniko ()
标题[转录]Re: [问卦] 有没有实验室很多东西可以吃得八卦？
时间Fri Dec 31 01:11:31 2010
※ [本文转录自 Cyniko 信箱]
作者: Jushisa (★文艺青年★ 星向晴) 看板: Gossiping
标题: Re: [问卦] 有没有实验室很多东西可以吃得八卦？
时间: Wed Dec 29 00:11:45 2010
※ 引述《Raylee0905 (原谅我)》之铭言：
: 例如SIGMA的洋菜 我想大家都吃过 使用1％的浓度
: 经过灭菌之後 沾上SIGMA的白沙糖 超好吃的
: 还有BACTO的BSA胎牛血清 之前牛肉面没有味道
: 加一些进去 真是人间美味 不输给台北的Ｘ董牛肉面
: 还有99％的酒精 经过去离子水稀释之後 加上一点木瓜酵素
: 喝起来不输给龙舌兰酒
: 有没有实验室的美味关系？
其实只要注意卫生 是还满有趣的
例如灭菌釜 其实就是个大型的压力锅
将平常灭菌用的灭菌袋 好好洗乾净
口袋密封好 就会比较卫生一点
那可以煮甚麽呢?
我们有试过 COSCO的德国香肠 一次可以煮超多条(大家一起分担挺便宜的)
一大气压 121度 五分钟 五分钟就好了
香肠的熟度 就像电视演的那样 折断还会喷汁
在灭菌袋中 放一些调味 水 鸡汤块 整只鸡下去 就可以做 筒子鸡
一大气压 121度 30分钟 那种骨肉分离的好滋味...真的很令人怀念...
(同样的方式 可以煮很多东西)
还是灭菌袋 放入动物用垫料 然後 塞地瓜或是菱角
一大气压 121度 10分钟就好 拿出来还会有些垫料味(很像去游泳池烤箱那种味道)
好吃！！
实验室的加热板也很好用
有合作的厂商送了一大袋鳖蛋 一群人想说要怎麽处理
就看到学长在加热版上用铝箔纸架了一个简易的锅子
就开始炒了
一开始我们还想说 这样怎会熟 嗯 何止熟了 还烧焦了= =
控制好火候 就有去了 蛋阿 面阿(!?) 葛利(!!??) 可以下的都下了
真的...也挺好吃的....
其他像是将 stir bar(一个磁石 放在加热板上可以帮助搅拌)
充分应用在搅拌东西上 如调酒 泡阿华田 可可亚 喝起来也很够味
另外 实验室的烘箱真是好物
除了放细胞耗材用的那个别乱来外(细胞容易污染)
烘箱保温烘乾的效果在那来保温 鸡排 咸苏鸡 卤味 便当 效果都非常优异
(均温60度)
有时後下雨了 还可以拿来烘乾衣服
每次新进耗材的时候 拿一两个大烧杯 可以当泡面用
血清瓶 量筒 调酒的时候 也是非常好用
只能说 只要有心 实验室样样东西都可以当厨具
还是那句老话 注意卫生
说真的
研究生 到後来 尤其快毕业前 几乎一天24小时有20小时 都在实验室
有人会想说 这麽饿！？ 不会出去买唷！？
实验在跑阿 走不开阿 (这是很多研究生都有的经验)
此外 在漫长枯燥无聊的实验生涯中
可以在实验室玩一些花样 也有助於调剂身心
以上
P.S 有人问 学校或老师都不会管唷？！
嗯
被学校或老师知道那还得了(/囧\)
所以上述行为大多在夜深人静的时候...
感谢您的阅看
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.198.214
1F：→ wyvernlee:又一篇宵夜文 12/29 00:13
2F：推 Rohmer:有用超音波洗眼镜吗 12/29 00:13
3F：推 skys1036:之前有一只手机不小心掉到马桶，直接拿到实验室抽真空... 12/29 00:13
4F：→ skys1036:就马上可以用了XD 12/29 00:13
5F：推 OneGuilty:阅! 12/29 00:14
6F：推 to520323520:某台科大学生有这样做过 12/29 00:14
7F：推 f80659:你们到底是什麽所啊＝ ＝ 12/29 00:14
8F：→ htio:请问你们实验室晚上有没有绿巨人出现? 12/29 00:14
9F：→ Realthugz:调酒基酒跟调味我都放实验室 摇摇杯量杯都有... 12/29 00:15
10F：→ Realthugz:干嘛用stirbar... 12/29 00:15
11F：推 Bcl2:真要讲的话几乎所有的实验器材都可以跟吃扯上关系~XD 12/29 00:17
12F：推 HOPEFIRE:加热板煮东西火力很差吧, 还不如卡式炉= = 12/29 00:17
13F：推 Raylee0905:烘衣服！！ 干 我要赶快回去拿衣服来哄 12/29 00:17
14F：→ p20162:教授看到可能会昏倒 12/29 00:18
15F：→ Realthugz:回归基本面 用瓦斯本生灯就好了... 12/29 00:18
16F：→ HOPEFIRE:但我看过有实验室拿抽风柜当抽油烟机的XD 12/29 00:18
17F：推 nggfn:stir磁铁乾净吗..... 12/29 00:18
18F：→ Raylee0905:本生灯煮咖啡很好喝 12/29 00:18
19F：推 daicha:变相消夜文 12/29 00:18
20F：推 Bcl2:教授不一定会昏倒..因为当初可能也是这样过来的~XD 12/29 00:19
21F：推 atypia:高压锅应该是最脏的地方 培养基都粘着锅底 长很多细菌吧 12/29 00:19
22F：→ Raylee0905:抽风柜不能当抽油烟机啦 里面的滤膜会坏掉 抽风柜是消 12/29 00:19
23F：→ Jushisa:回楼上:我很常用超音波震荡洗眼镜耶XD 效果很好~ 12/29 00:19
24F：→ atypia:酒精里面有甲醇 小心失明 12/29 00:19
25F：→ Raylee0905:去坏得东西 不是抽到别人家让别人死的..... 12/29 00:20
26F：推 sheepfeather:我就听过教授说他以前是用电汤匙煮泡面 XD 12/29 00:20
27F：→ Jushisa:我们是生医领域的研究所(囧\) 12/29 00:20
28F：→ Raylee0905:TO atypia：你们实验室很脏得样子...... 12/29 00:20
29F：推 Realthugz:灭菌釜每天都在开 有时间长菌? 12/29 00:20
30F：→ atypia:实验室的东西我是碰都不敢碰 不是不放心自己 是不放心别人 12/29 00:21
31F：→ vick6339:培养基会黏在锅底应该是使用方法错误.. 12/29 00:21
32F：推 f80659:我的实验室是生医元件实验室...可是基本上也都是机械的 12/29 00:21
33F：→ Bcl2:我也常备一管15ml的药用酒精..擦萤幕擦眼镜擦相机镜头好物! 12/29 00:22
34F：→ atypia:系里的灭菌锅天天开 自己实验室的没那么常用吧 12/29 00:22
35F：→ f80659:所以没有碰过这些实验设备XD 12/29 00:22
36F：推 HOPEFIRE:会不会坏这个就XD~反正那间是饮食休息区(?) 12/29 00:22
37F：推 j90206:推超音波震荡洗眼镜XDDDDD 12/29 00:23
38F：→ f80659:at大，生医领域用的酒精应该是用乙醇啦 12/29 00:23
39F：→ f80659:不用怕XD 12/29 00:23
40F：推 vick6339:超音波洗眼镜一定要搭配拭镜纸的阿 12/29 00:23
41F：→ atypia:有时候 蒸培养基的时候加太多了 会倒点出来 12/29 00:23
42F：推 Raylee0905:生医领域的酒精纯的很...... 12/29 00:23
43F：→ Jushisa:现在想起来 实验室其实满多东西应用生活都很好用耶 12/29 00:23
44F：推 wwfsmackkane:超音波震荡洗眼镜真的很乾净 12/29 00:24
45F：→ NEWOLD:用电汤匙煮泡面超耗电的.我还以为实验室有微波炉比较正常哩 12/29 00:24
46F：推 HOPEFIRE:不过无水酒精可是要管制的= = 12/29 00:24
47F：→ Jushisa:像我常常拿实验室的拭镜纸 擦笔电或相机... 12/29 00:25
48F：推 duest:超音波洗眼镜 手表那些都超好用阿 12/29 00:25
49F：推 Realthugz:methanol ethanol absolute 我们懂得很... 别担心了 12/29 00:25
50F：推 buderM:......stir用来搅拌...我怕脏耶...你们真是有才啊..... 12/29 00:25
51F：推 Raylee0905:无水酒精可以拿来作液态火箭燃料 当然要管制 12/29 00:25
52F：→ buderM:真是令人瞠目结舌.....真是物尽其用到集极点.... 12/29 00:26
53F：→ Raylee0905:用玻璃棒拉拉就好了 用STIR是怎样 12/29 00:26
54F：推 HOPEFIRE:食物用器材跟实验用器材一来的时候就会分开吧XD 12/29 00:26
55F：推 Realthugz:真是可怕的研究生 老板怕了你们这群贪吃鬼吧 12/29 00:27
56F：推 atypia:我们平时用的95% 无水酒精用到很少 除非是要脱水 12/29 00:27
57F：→ Jushisa:stir拿全新的就好了啊 新的 洗乾净 用完收好 12/29 00:27
58F：推 Liwen220:我听过用烘箱烤蛋糕的(高温可以到200度) 12/29 00:27
59F：→ Raylee0905:其实烘箱就跟蛋糕店的烘箱一样阿 没有差别 12/29 00:28
60F：推 bye2007:原来这就是传说中的厨具..... 12/29 00:29
61F：→ Jushisa:回HOPEFIRE大：没错！！ 例如 食物用 和 实验用的菜瓜布 12/29 00:29
62F：→ Jushisa:菜瓜布 我们就会分开 12/29 00:29
63F：→ Realthugz:还好我109公用的烤箱咖啡研磨机等都有 不用这麽可怜... 12/29 00:29
64F：推 e761031:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 12/29 00:29
65F：推 vick6339:学姊有用过水浴槽温清酒 囧 12/29 00:31
66F：推 Liwen220:灭菌釜锁紧就是压力锅，不锁紧就是蒸笼，过节粽子就靠他 12/29 00:32
67F：→ Jushisa:对！！还有水浴槽 我都忘了 解冻肉块这个超好用的！！ 12/29 00:32
68F：推 Raylee0905:我们有实验室助理 用水浴曹帮小孩泡温牛奶 12/29 00:32
69F：→ Raylee0905:减压浓缩可以干麽？ 我只知道饼乾不硬了可以拿去脱水 12/29 00:33
70F：推 NEWOLD:烘过球鞋的烘箱又被人拿来烘蛋糕~~~~~~~~~特殊风味一次满足 12/29 00:34
71F：推 wwfsmackkane:液态氮还可以拿来治疗鸡眼勒 12/29 00:34
72F：→ Liwen220:可惜有一年卤猪脚没处理好喷出来，那阵子杀菌釜一起动就 12/29 00:34
73F：→ Liwen220:是浓浓的猪脚味，从此老板禁止使用灭菌釜煮食XDDDDD 12/29 00:35
74F：推 leibe:有钱的实验室真好........... 12/29 00:35
75F：推 Realthugz:乾冰可以做调酒 冒烟做造型 12/29 00:36
76F：推 oscar206:推SIGMA的agarose 赞@@~话说液氮治鸡眼不错用XD~ 12/29 00:40
77F：推 Chantaljones:只煮火的我输了锅 12/29 00:42
78F：→ Chantaljones:火锅 12/29 00:42
79F：推 shikicomicer:液态氮本来就是治鸡眼的啊XD 12/29 00:42
80F：→ oscar206:实验室的器具也可随时检测身体健康 EX:显微镜跟flow~ 12/29 00:43
81F：→ oscar206:很好奇FBS跟FCS真的可以吃吗......?有点心动= = 12/29 00:44
82F：推 wwfsmackkane:去医院看鸡眼 医生也是用液态氮治疗阿 12/29 00:45
83F：推 oscar206:实验室揪甘心~ 12/29 00:47
84F：推 Bcl2:用一般的flow跑CBC很难算得准吧.. 12/29 00:49
85F：嘘 a001ou:请问你要怎麽样才能1大气压121度 多读点书好吗 12/29 00:51
86F：推 ko363630:老师去AOTUCLAVE的时候不会觉得怎麽有食物的味道吗? 12/29 00:52
87F：推 yechau:只是用冷却水循环机冰啤酒的我们输了.... 12/29 00:52
88F：嘘 ian41360:用stirbar......cool= = 12/29 00:55
89F：推 abcliou:其实阿华田用分液漏斗泡应该会比较好! 12/29 00:55
90F：推 HOPEFIRE:老师怎麽可能会去autoclave呢XD 12/29 00:57
91F：→ CORSA:就当做大型电锅用就对了..... 12/29 01:06
92F：→ CORSA:回at大,在实验室里的纯乙醇不能含有甲醇的~ 12/29 01:08
93F：推 duest:之前喝酒都直接把酒丢进制冰机里面 超好用 12/29 01:08
94F：→ duest:有人用液态氮自己割痔疮吗 XD 12/29 01:09
95F：→ GoodFriday:冷却水循环机不是只到16度而已吗= =!! 12/29 01:11
96F：→ GoodFriday:手机湿掉拿去抽真空这招要学起来!!! 12/29 01:11
97F：推 ggxbb:像我们实验室乙醇都是食用级的 不怕失明 12/29 01:12
98F：推 Zeroyeu:葛利...芬!?!? 12/29 01:13
99F：推 MC46:液态氮割痔疮是哪招?? 12/29 01:18
100F：推 Liwen220:以正确的技术制作安全的食物，剩下的只是勇气的问题XD... 12/29 01:19
101F：嘘 Brad255:拿搅拌子...有勇气... 12/29 01:28
102F：推 changriku:要是试化学实验室没人敢吃 12/29 01:28
103F：嘘 heyjude0929:最好是敢用stir bar 平常都用来泡化学溶液 现在拿来 12/29 01:33
104F：→ heyjude0929:泡阿华田之类的你敢喝 除非你拿全新的 12/29 01:33
105F：推 fushi:用搅拌子最後还要记得拿起来 不然就喝下去了 12/29 01:33
106F：→ Faberge:.............也太强 真是料里界的一把交椅!! 12/29 01:34
107F：→ Faberge:都快变成小当家了 12/29 01:35
108F：推 phyton: XD 你以为老师没在上 PTT 的吗 12/29 01:35
109F：→ xiaoyu:这样正常吗? 12/29 01:39
110F：→ Jushisa:上有不少大大说，实验用过怎敢吃！？ 12/29 01:47
111F：→ Jushisa:但真的要弄当然不会拿实验用过得来用阿！ 12/29 01:48
112F：推 wangfan3:乾脆聚餐也办在实验室好了 12/29 01:49
113F：→ Jushisa:料理用的我们有写个『食』的盒子装起来 12/29 01:49
114F：→ Jushisa:连洗东西的菜瓜布都有区分，之前有学弟不小心拿错... 12/29 01:50
115F：→ Jushisa:当下就被拖出去阿了....然後在买一个回来= = 12/29 01:50
116F：推 MoonMan0319:推 12/29 02:00
117F：推 smileppp:烘箱里不怕飘化学品在里面喔= = 12/29 02:07
118F：→ smileppp:我们只有把虾饵放在实验室的冷冻室再拿去钓虾 12/29 02:08
119F：推 shintz:XDDDDDDDDDDDD 12/29 03:15
120F：推 lungerX:强!! 12/29 03:31
121F：推 johnny0399:贫果日报社会版：xx研究生在研究室内煮食食物中毒送医 12/29 04:37
122F：推 abc0:纯乙醇不是会有微量苯污染吗? 12/29 06:24
123F：推 Yie:感觉有点可怕。 12/29 07:34
124F：嘘 clontech:你只要一个行为被抓到就可以收好包包准备掰了 12/29 09:05
125F：→ Irenicus:用stir bar好像恶心了点 12/29 09:41
126F：推 lyd0602:原来小当家里的传说厨具真的存在!!! 12/29 10:10
127F：→ lyd0602:所以小当家里会发光的料理你们也做得出来吗? 12/29 10:11
128F：推 unrealfox:球鞋要放在-80後面烘，怎麽会放烘箱 12/29 11:51
129F：推 Rhomboid:先把stir喝下去 然後你在靠近马达试试看 12/29 16:30
130F：→ williamoleeo:duest:有人用液态氮自己割痔疮吗 重点自己割的到吗XD 12/29 16:48
131F：推 OOQ:超专业的 12/29 20:23
132F：推 mmm333:这篇太屌了 12/30 01:38
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◆ From: 111.240.177.51