作者babamama (努力)
看板NTUEE_POWER
标题[情报] 大家好~我们是一群想喜欢义大利面及窑꼠…
时间Tue Dec 29 23:57:35 2009
※ [本文转录自 Hsinchu 看板]
作者: babamama (努力) 看板: Hsinchu
标题: [情报] 大家好~我们是一群想喜欢义大利面及窑烤式pizza的人
时间: Tue Dec 29 23:49:30 2009
大家好，在几个月前，我曾经在版上po一个问大家想吃什麽早餐的文
那时我们想说开一间早餐店，结合我们的专业
但後来，有许多人给我们意见，再加上找的店的位置(竹北庄敬三路)
我们改变了我们的想法，
我们打算开一间道地的义式料理
我们主打的是义大利面及窑烤式的罗马式pizza(薄皮)
而非拿坡里式的(厚皮)，希望大家能丢弃一般pizza店的想法来品尝
既然是窑烤式的pizza，一定有一个壁窑(是砌起来的)，非电烤箱
我们想把那窑的风味烤进pizza的面皮里
面皮才是pizza的灵魂
另外，也有手工的窑烤面包提供给大家
当然，一个餐点，最後的一道是可口的甜点，也是手工(非外买的)
甜点是最後一点菜，它的好与坏决定了这一餐的所带给各位的开心还是普通
所以我们也很用心在我们的甜点上
关於主厨
其中一位是来自於正统餐饮学院，
不只懂的作，也懂得变化，求新
pizza、面包及甜点来自於她的创意
是一本活餐饮百科全书
另一位主厨，曾经在台北一定知名的义式料理餐廰待过
实力非凡
其实，我们想的不只是一间提供料理的餐廰
而是能带给大家料理的"本"
好吃的料理是会带给大家愉快的心情的
也希望大家能跟我们一起作朋友
而我们预计三月份开幕，
地点就在於原本十兴国小的後门(庄敬三路)
希望大家能给我们指教
过一阵子会把我们的菜单与大家分享，谢谢!
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※ 编辑: babamama 来自: 61.216.115.253 (12/29 23:51)
1F：→ ccwccw:竹北淘汰很快 希望你们有办法长久 12/29 23:54
2F：推 Goodwater:什麽价位呢? 12/29 23:55
3F：→ ya740802:天啊!!~~怎麽不是在市区ˊˋ 12/29 23:55
4F：→ babamama:我们会努力去作的，而且我们会给大家耳目一新的感觉!谢谢 12/29 23:55
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◆ From: 61.216.115.253
5F：推 cculion:阿丹说他很想吃看看!!! 12/30 00:19
6F：→ babamama:真假~~学长~你跟老师说了呀! 12/30 00:22
7F：推 ntutryan:开幕的时候一定要找我们去吃阿 应该有同学价吧@@ 12/30 23:31
8F：推 craworm:下次实验室聚餐地点？ 12/31 08:52
9F：推 WALKER2:Good Job^^ 01/15 23:06