作者nono7658 (宅 )
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标题[转录][新闻] 史上最大！101盎司烤牛排 考验大胃王
时间Fri May 21 23:04:05 2010
※ [本文转录自 Gossiping 看板]
作者: iloveangel (最爱天使帝国) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 史上最大！101盎司烤牛排 考验大胃王
时间: Sun May 9 20:59:04 2010
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100509/8/25cib.html
你吃过的最大牛排份量有多大？国内餐饮界最近吹起「巨无霸」风潮，餐点份量越做越大
，最近更有业者推出101盎司顶级肋眼烤牛排，一客要价4000元，跟一般餐厅提供的牛排
相比，足足大上10多倍，这样的份量真的考验大胃王的功力，不过业者说，这样的特制牛
排，推出一星期已经卖掉10份，不过大多是阖家共享，还没看到有人能独自吃完。
餐厅员工：「肋眼101盎司的现烤牛肉。」
真的是巨无霸才会取名101，实际重量甚至还会再多一点，切开牛排，最迷人的就是粉红
色的肉汁流出来，只要撒上胡椒和盐，吃原味；切下2片，这样才看起来像一人份，拿普
通SIZE一比，差这麽多，谁吃的完啊。业者卢俊雄：「101(盎司)大概都要6个人以上，他
才会点这个。」
记者：「目前还没有人挑战？」卢俊雄：「目前还没有。」
用SIZE炒话题，一整块牛肋眼事先按摩，再上烤盘，重到得用双手才能翻面，烙上形同美
味的网纹，再送进电烧烤箱。餐厅员工：「我们在250度的时候送进烤箱。」
灯光下，牛排外皮烤的酥脆，号称研究8、9年的专利技术，锁住肉汁。餐厅员工：「别的
地方你一烤的话，马上血水就流出来。」
自制烤箱，说是用看不见的电流来烧烤牛肉，用看得见的大SIZE吸住顾客目光，推出一星
期已经卖出10客以上，都是10几人点一份，目前为止还没有真正的大胃王上门挑战。
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◆ From: 61.216.60.215
1F：→ acer6772:在我床上 05/09 20:59
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5F：→ ntitgavin:吃完应该会中风 05/09 20:59
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7F：→ youku1:美国牛 05/09 21:00
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10F：推 laklak:下次聚餐考虑一下XD" 05/09 21:00
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13F：→ tchialen:NT101的牛排都嫌贵了 05/09 21:01
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16F：推 harrygp:我是四届大味王......为什麽没有通知我 05/09 21:03
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18F：推 hsiaoyoshye: 一客要价4000元 05/09 21:03
19F：→ trywish:96盎司的有人吃完耶XD 05/09 21:04
20F：→ tuchichi:好想吃啊 自从吃过台硕牛排之後 才觉得肉大块吃起来好爽 05/09 21:04
22F：→ veralii:每次一有美国狂牛症的新闻後 紧接着就一堆美牛饕餮美食文 05/09 21:10
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27F：→ waynedd:肋眼部位有这麽大吗?? 05/09 22:16
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