作者yantchen (球童Yanting)
看板NTUE-CS102
标题Re: [公告] 园游会 食材成本
时间Sat Nov 21 01:24:47 2009
※ 引述《Tuko (Tuko)》之铭言:
: 1.熟食
: 薯条 130$/2kg-包 6包 成本130X6 = 780$
: 鸡块 120$/1kg-包 10包 成本120X10=1200$
: 花枝丸 5$/个 150个 成本5X150 = 750$
: 薯饼 6.5$/片 50片 成本6.5X50= 325$
: 泡芙 12$/个 200个 成本12X200=2400$
: 香肠 14$/根 150根 成本14X150=2100$
: 2.饮料
: 红茶 300$/13L-桶 2桶 成本300X2 = 600$
: 绿茶 300$/13L-桶 2桶 成本300X2 = 600$
: 奶茶 300$/13L-桶 2桶 成本300X2 = 600$
: ----------
: 总成本 9355$
: 大概就这些,如果有问题再跟我说!
卖的东西有点多喔
可能要考虑一下摊位有多大
然後食材多样的话 一个炉子炸ok吗(炉子大小&人多的时候)
如果说成本压在三成来算
有些东西可能会变不好卖唷
例如我看到
花枝丸/5$一颗
这个好像不会单点 应该是三颗一串在卖
一串20才赚5块 如果要用三成成本来算可是50呢 (15/0.3=50)
总成本感觉有点高 我觉得可以砍一些东西啦
我在99级的翻了很久
当年我们卖豆花+炸物+捞鱼
最後赚4200 扣掉成本约1800 大概是净赚2500左右
去年摊位我就不知道成本了 不过他们净赚1千多的样子
so~ 用9000去赚x万可能会有点难度唷 而且还有瓦斯等等器材的支出
一点小小建议
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有人问说为什麽赚这麽少
因为我门学校的园游会主要收入在
学校发给附小的小鬼的点卷
跟高中园游会人满为患的情况不太一样
不知道近年有没有改变啦 可以问一下大二 至少我大一的时候是这样
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.96.197
1F:推 hi29629508:大部分是捞鱼赚的 11/21 01:31
2F:推 Arashinoon:危机发生 没有客源 囧 11/21 01:32
3F:推 dosomethnig:大厨说话! 11/21 01:33
4F:推 ming3318:所以我们量要调一下了 囧 11/21 01:36
5F:推 Arashinoon:这的确是没有想到的隐藏危机阿 到时候没客源.....gg 11/21 01:37
6F:推 harry5438: 捞鱼超瞎 不过很好玩 11/21 02:22
7F:推 didi12252001:东西这麽多 摊位我猜一定摆不下 11/21 02:42
8F:→ didi12252001:去年光是卖饮料就把前面的桌子弄得很挤了 11/21 02:42
9F:→ didi12252001:而且好像桌椅都要自己去A来用 11/21 02:43
10F:→ didi12252001:卖这麽多 还得考虑卖不完要怎处理的问题罗 11/21 02:43
11F:推 gcobc12632:我真的觉得快接近1万的成本实在有点高... 11/21 11:52
12F:推 dosomethnig:那还要在讨论吗? 快喔~具体的建议 11/21 13:19
13F:推 CaptainWill:感觉要砍掉重练了... 11/21 18:59
14F:推 dosomethnig:XD 要重新评估数量吗?? 还是卖不完Tuko吃掉 11/21 19:37
15F:推 CaptainWill:那这样凸苦就变秃头了XD 11/21 20:13
16F:→ brightevil:把一些东西砍一砍吧~ 最好想个游戏吸引小小孩们~ 11/21 20:25
17F:推 Tuko:不然乾脆泡芙订大量算了~卖不完我负责吃XD 11/21 20:46
18F:推 CaptainWill:秃头!!! 11/21 21:15
19F:推 dosomethnig:楼楼上+1 11/21 21:34
20F:推 Arashinoon:是凸口或凸苦? 让我们拭目以待 11/21 22:20
21F:推 dosomethnig: 拭目以待 11/21 22:32
22F:推 CaptainWill:对了...因为进货量可能会大改,请采购组先缓一缓订货 11/21 23:47
23F:推 Arashinoon: 拭日以侍 11/21 23:48
24F:→ CaptainWill: 凸口或凸苦? 让我们拭目以待 11/21 23:49
25F:推 mike80050101: 拭目以待 11/21 23:49
26F:→ CaptainWill: 拭目以待 11/21 23:51
27F:推 Arashinoon: 杙自以侍 11/21 23:52
28F:推 CaptainWill: 拭目以待 元品遗憾 11/21 23:53
29F:推 Arashinoon: 城日以得 11/21 23:55
30F:推 dosomethnig: 弑口以行 11/22 00:40
31F:推 godhand0629: 式ㄇ以寺 11/22 01:01
32F:推 dosomethnig: 弋ㄏ以寸 楼上驾照笔试没过 11/22 01:12
33F:推 johlmike: 一一以一 11/22 01:25
34F:推 dosomethnig: - - 以- 11/22 01:28
35F:推 gcobc12632: --似- 11/22 11:34
36F:推 s86186654418: 以得以得 11/22 20:42
37F:推 CaptainWill: - - 以- 请楼上不要这样 11/22 21:58
38F:推 dosomethnig: 亚美得 11/22 23:38
39F:推 gcobc12632: YoungMayDay 11/22 23:39
40F:推 briqhtevi1: 以爹以爹 阿斯 ~~ 11/24 09:12
41F:推 CaptainWill: - - 以- 呱呱?! 威唷 囧 11/24 11:25