作者yantchen (球童Yanting)
看板NTUE-CS-VB
标题[闲聊] 大狐狸跟小狸猫
时间Wed Feb 25 00:35:12 2009
我很无聊 刚有人问我狐狸面是什麽鬼 就上网查了一下
http://miya.or.tv/syoku/syoku-3.html
日本最普遍也最具庶民性的面条类是「きつねうどん」（狐狸乌龙面）跟「たぬきそば
」（狸猫荞麦面）。前者为何取名「狐狸」，原因我知道，据说狐狸爱吃油炸豆腐皮，而
狐狸乌龙面上面的配料正是油炸豆腐皮。可是，狸猫荞麦面呢？狸猫荞麦面上面的配料是
天麸罗油渣，小小圆圆的。原来是没有「料」的天麸罗油渣「たねぬき」，缩短变成「た
ぬき」，就成为现在的「狸猫荞麦面」了。完全是发音问题，跟真正的狸猫毫无牵连。有
趣的是，大阪方面的说法是，乌龙面变成灰色的荞麦面，而狸猫很会骗人，所以才叫「狸
猫面」。
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◆ From: 203.68.15.209
※ 编辑: yantchen 来自: 203.68.15.209 (02/25 00:36)
1F：推 rockmyangel:...酷!! 02/25 13:34
2F：推 jeff33:狸猫荞麦面的配料是一包卡七 02/26 01:03
3F：推 t3603129:卡七是啥 02/27 00:15
4F：推 jeff33:学姊请问狸猫XD 02/27 01:10