＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ █ █ ▇ ★ 「 全 球 中 国 菜 厨 技 大 赛」 ★ ▇ ▇ ▇ ▇ ◎ 参赛条件：参赛之选手必须对比赛菜系的渊源和发展具有一定的认识，对该 ▇ ▇ 菜系菜肴的制作具有相当的了解，功底紮实，技术嫺熟。参赛者 ▇ ▇ 不限国籍。 ▇ ▇ ▇ ▇ ◎ 比赛宗旨：弘扬正统中华的烹饪技艺，传承中国深厚的饮食文化，挖掘传统 ▇ ▇ 菜肴的制作方法，再现中华美食的博大精深，并传播正统的科学 ▇ ▇ 膳食理念与方式。通过展现与切磋中华烹饪技艺，让全世界更加 ▇ ▇ 认识中国菜的特点，珍爱中华饮食文化瑰宝。 ▇ ▇ ▇ ▇ ◎ 主办单位：新唐人电视台主办，比赛盛况将通过新唐人电视台全球播出。 ▇ ▇ ▇ ▇ ◎ 比赛项目：川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜和东北菜（黑龙江、吉林、辽宁）。 ▇ ▇ ▇ ▇ ◎ 报名截止日期： 台湾初赛-2008.8.20 ▇ ▇ 北美初赛-2008.9.30 （请择一赛区报名） ▇ ▇ ▇ ▇ ◎ 比赛时间： 台湾初赛-2008.9.20～2008.9.21 ▇ ▇ 北美初赛-2008年11月 ▇ ▇ ▇ ▇ ◎ 决赛及颁奖时间地点：初赛优胜者得以进入北美赛区决赛。 ▇ ▇ 美国纽约，2008年11月。 ▇ ▇ ▇ ▇ ◎ 决赛奖项设置：大赛分川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜和东北菜，共五组菜系。 ▇ ▇ 每组各取--冠军一名﹐奖金一万美元 ▇ ▇ 亚军一名﹐奖金三千美元 ▇ ▇ 季军一名﹐奖金一千美元 ▇ ▇ 佳作奖五名。 ▇ ▇ ▇ ▇ 快来报名吧！让享誉全球的中华美食，经您的巧手一一呈现～ ▇ ▇ ▇ ▇ 详情请见大赛章程: http://culinary.ntdtv.com/regulation.php ▇ ▇ ▇ ▇ 宣传短片：http://tw.youtube.com/watch?v=unBqGlKbu2Q ▇ ▇ ▇ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ --

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