※ [本文转录自 Food 看板] 作者: newhis (newhis) 看板: Food 标题: [食记] 屏东的三千院 时间: Sun Jun 18 20:45:23 2006 图文版请看http://blog.webs-tv.net/luchencheng/article/2338305 三千院饮食工房，在屏东开了六年多。 原来这个名字是来自於日本京都的一座寺院， 它是天台宗的寺庙， 殿内安放着阿弥陀如来像以及观音菩萨和势至菩萨像。 是由出生屏东的歌手张信哲所投资，可参考下面连结的新闻： http://www.sonymusic.com.tw/news/200003/20000301-2/20000301-2.shtml 这一家店的外观有着日式风貌， 庭园也是日式风格。 刚开幕的时候，店内的餐饮是是日式的拉面、小火锅、定食等。 第二阶段则是提供各类套餐，不过以前都没拍照，所以上网找了一下，有人贴过，大家可 以参考。 http://blog.yam.com/jaree/archives/657751.html 第三阶段就是现在，全改为义大利式的料理。 我问过服务生，更换菜单大约两个月了。 店内的风格简单素雅， 摆设骨董及有趣的装饰品， 空间挑高很多， 望出去是庭园造景， 让人感觉很舒服。 店内服务生训练有素， 纵使每次去都碰到不同的服务生, 但都觉得服务的品质没有变。 一开始照例都会提供由香草植物提味的开水， 我们选择了点餐之後加上A餐（即多加100元）， 意思是除了主餐外提供汤品、饮料、甜点。 汤品是罗宋牛肉汤， 有蕃茄的香味，现加手磨胡椒，味道很棒。 主餐我们选择了 碳烤牛柳香蒜蘑菇面， 是由白酱料理， 口味属於清淡。 吃起来的感觉是整体不错， 牛肉稍嫌硬了些。 义式香料嫩煎鸡腿面， 由红酱料理， 口味较重。 饭後饮料有冷热咖啡、果汁、红茶可供选择。 冰咖啡提供透明罐所装的液体糖来加味。 甜点是巧克力蛋糕，甜度适中，让人吃了有幸福之感。 不过整体来说，我喜欢第二阶段的各类套餐， 尤其是清脆可口的蔬果棒沾上优格蓝莓沙拉酱， 真是好吃的让人念念不忘呀。 若是去喝下午茶，也可以很悠闲的吃着宇治金时冰淇淋，超赞的啦！ --

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