http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010350444 「但是你们不可以吃活的血与肉」——《圣经》 「世界上所有的生命都不可伤害」——《古兰经》 「我们的聪明才智比动物高一等，可是从生存的权利来看，我们当然和动物不相上下。」 ——达赖喇嘛，西藏宗教领袖 「你吃素吗？」、「你为什麽要吃素？」 　　素食是既古老也又新颖的问题。当今全世界有越来越多的人因为赶搭流行风潮而开始 吃素的趋势，也有越来越多的人为了活得更健康而转投吃素的行列。 不过吃素起源於何时？吃素的原因又是什麽？ 　　《素食的奥秘》作者克劳斯?莱兹曼（Claus Leitzmann）不但要带你探究素食的文化 根源、宗教根源与哲学根源，也试着以人类学、人口学、病理学与营养学的角度，切入与 素食攸关的重要论题，让不了解素食的读者明白「素食主义」是什麽，也让正在吃素的人 更加明白吃素的意涵为何不只是作用在生理层面。 ------------------------------------------------------------------------------ 我觉得啦 吃不吃全素是个人的抉择和发心 可是如果当我们在作每一餐的抉择时 都能够因为适当的资讯 让我们多想一下 那这样 这个社会即使不会马上变好 至少也能够减缓它变坏的速度 跟大家分享 --

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