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※ [本文转录自 ozsmith 信箱] 作者: [email protected] ("[email protected]") 标题: [转录] TIME评选10大营养品 时间: Sun Jan 18 11:29:23 2004 作者: XXXX69 (鸭子划水) 标题: [转录][转录] TIME评选10大营养品 (请看第十名 XD) 时间: Sun Jan 18 09:42:03 2004 ※ [本文转录自 Lambkin 看板] ※ [本文转录自 polaristin 看板] 为了自己的健康,还是看一下吧! 蕃茄居冠  吃鱼脑筋好  地瓜强过饭 最新一期美国时代杂志(TIME)评选出10种现代人最佳营养食品建议清单, 如果正确食用, 不但可以强身健体,还可以预防多种疾病,报导中也建议, 白米饭最好少吃为妙。 时代杂志建议现代人应该摄取的十种最佳营养食品,排名第一的就是物美价廉的番茄, 报导指出,蕃茄内含的Lycopene素,可以大幅减少摄护腺癌的罹患机率。 而热量低、含有丰富铁质、维他命B的菠菜,不但是减肥圣品, 还可以有效预防血管疾病以及夜盲症。 至於华人过年必备的花生、杏仁等坚果,则有提高良性胆固醇、预防心脏病的功能, 不过医生警告,一定要控制食用量,否则反而有害。 如果不想罹患乳癌、胃癌、直肠癌,花椰菜是不错的选择, 最好的食用方式, 就是简单的烫一下,最能保有丰富的胡萝卜素以及维他命C。 至於广受减肥人士喜爱的燕麦,则有助降低血压以及胆固醇。 要头好壮壮,可多吃鱼类食品,其中鲑鱼含有的OMEGA-3S成份,可以预防脑部老化, 罹患老人痴呆症。 同样可以防止老化的蓝苺,因为含有相当高的抗氧化剂,还能预防心脏病及癌症。 至於让「口气」不好的大蒜,则在清血、防治心脏病上,有相当大的功效。 在亚洲相当风行的绿茶、红酒,也被证实有预防疾病的功能。 绿茶含有多酚,这种植物化学因子,一杯量的抗氧化效果是维他命C的100倍。 至於红酒,报导指出,法国人享受乳酪、 *_* 油制品, 罹患心血管疾病的机率却远低於美国人,原因之一就在於红酒,制红酒的葡萄, 葡萄皮上含有抗氧化物,不过,医师也提醒,饮用红酒过量可能适得其反, 引发乳癌、中风等疾病。 这份建议名单中令人惊讶的是,报导指出,中国人的主食白饭, 因为可能导致血糖上升, 专家建议可以改用地瓜代替。 至於薯条则是会造成肥胖以及心血管疾病,应该少吃为妙! 时代杂志建议10大营养食品: 1. 番茄:含有lycopene素,维他命C,预防摄护腺癌。 2. 菠菜:含有铁质、维他命B,预防血管疾病、盲眼症。 3. 花生、杏仁等坚果:预防心脏病,但要适量,多吃反而有害。 4. 花椰菜:简单烹调,预防乳癌、胃癌、直肠癌。 5. 燕麦:富纤维,可减肥、降血压、胆固醇。 6. 鲑鱼:富OMEGA-3S成份,防止脑部老化、罹患老人痴呆症。 7. 蓝苺:富抗氧化剂预防老化、心脏病及癌症。 8. 大蒜:清血、降低胆固醇、防治心脏病。 9. 绿茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心脏病的机率。 10. 红酒:有助抗氧化,适量饮用有助预防心脏病。 --



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1F:→ saggitarius:第一次听到白米对身体不好 ....嗯 推 203.70.186.152 01/18
2F:→ saggitarius:顶多听到白米只有淀粉 营养逊於糙米 推 203.70.186.152 01/18







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