2000年应用微生物学 刘X雄老师考题（50%） 1. 试说明"农产制造"的概念。（4%） 2. 为什麽米酒将要从25元涨价到120元？（4%） 3. 有人说黑啤酒比较补，试问补什麽？（4%） 4. 请问最低等生物中之最高等，最高等生物中之最低等者为何？（4%） 5. 试问决定啤酒泡沫多寡之因素（有两个）（6%） 6. 请问公卖局用何种手法促销台湾啤酒？（6%） 7. 试列出三项因社会开放影响啤酒普及化的例子（6%） 8. 假设你现在人在日本，从天上掉下来的是哪一属的霉菌？（4%） 9. 科学家最辛苦，最充满幻想的过程是什麽？（4%） 10. 请问酵素最可爱的地方在哪里？（4%） 11. 若本课程有因时间不足而来不及上的部份，各位可以在大四修哪一门课（4%） -- A word of advice to these who wish to make a career of biochemistry research: Go back and learn deeply the fundamentals of mathematics, physics,and chemistry. Then you will be avle to show us precisely how the particles of life are " moved, moulded. and conformed". -------- from " Physial Biochemistry second edition" by K.E. van Holde --

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