作者candypeii (是该剪的时候了)
看板NTUAC88
标题这礼拜的食营作业
时间Wed Oct 17 20:33:53 2001
资料查的眼花撩乱,就参考看看搂..
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1.比较各饮料的糖含量
a. 汽水 / 沙士 / 可乐
黑松汽水 9.1g/100g
黑松沙士 10g/100g
可乐 12.8g/100g
b. 纯果汁 / 稀释果汁
囍瑞 柳橙汁 30g/100g
黑松 柳橙汁 30g/100g
c. 优酪乳 / 稀释优酪乳
统一AB优酪乳 11.5g/100g
可尔必思 10.7g/100ml
d. 茶饮料
立顿红茶 28.4g/375ml
立顿奶茶 34g/400ml
古道普耳茶 11g/240ml
e. 咖啡
三十六法朗 拿铁 8.1g/100g
曼仕德 哥伦比亚 7g/100g
f. 其他
味全米浆 11g/100ml
味全苹果调味乳 11g/100ml
舒跑 light 4.7g/100ml
舒跑 7.59g/100ml
2. 列出膳食纤维含量最高最低的前五名
a. 新鲜水果
最高 :
百香果 5.3g/100g
仙桃 4.8g/100g
柿子 4.7g/100g
石榴 4.6g/100g
榴连 4.4g/100g
最低 :
加州葡萄 0.5g/100g
美浓瓜 0.4g/100g
西瓜 0.3g/100g 甘蔗 0.2g/100g 椰子 0g/100g
b. 新鲜蔬菜
最高 :
食茱萸 16.8g/100g
野苦瓜嫩梢 8.8g/100g
辣椒 6.8g/100g
牛蒡 6.7g/100g
角菜 6.1g/100g
最低 :
马齿苋 0.4g/100g
丝瓜 0.6g/100g
高丽菜 0.7g/100g
莴苣 0.8g/100g
包心菜 0.9g/100g
c. 五榖类
最高 :
薏仁 16.9g/100g
大麦 15.3 g/100g
小麦 11.3 g/100g
小麦胚芽 8.9 g/100g
燕麦 12 g/100g
最低 :
细米粉 0.0 g/100g
米苔目 0.1 g/100g
稻米 0.2 g/100g
酒酿 0.3 g/100g
米果 0.3 g/100g
d. 豆类
最高 :
杏仁 35.5 g/100g
蚕豆 27.1 g/100g
开心果 16.1 g/100g
黑豆 18.2 g/100g
花豆 16.1 g/100g
最低 :
鸡蛋豆腐 0.4 g/100g
豆腐皮 0.6 g/100g
豆枣 0.8 g/100g
五香豆乾 2.2 g/100g
粉豆 2.0 g/100g
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美食是选择良好的材料,用高明的技术烹调,
再提供高雅的服务态度,使人获得美满幸福的享受。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.112.216.74