作者：邱花妹 ◆当公平贸易成主流 　　为庆祝过去10年，公平贸易在英国快速成长，2004年3月，「公平贸易基金会」推出 为期两周的促销活动。超过6,000个活动地点，同步在英国各地举办促销活动。我就读的 爱赛克斯大学一时之间也多了许多海报，「保障第三世界生产者好价格」（Guarantees a better deal for Third-World Producers）的海报，搭配学校商店与咖啡店的促销活 动，还有摊位提供免费的公平贸易巧克力、饼乾、茶包与咖啡，供大家品嚐。品嚐之余， 摊位上的学生义工要求大家加入连署，以支持公平贸易基金会带着有我们名字的名册，要 求各地商家加入提供公平贸易产品的行列。 　　公平贸易的精神是，消费者多付一点点钱，以保障价格购买第三世界生产者的产品， 消费者不是花钱养肥中间商及跨国大企业，而是让钱直接进入第三世界生产者的口袋。这 种诉诸「伦理」的公平交易产品已经成逐渐为英国人最爱的消费型态。根据英国《卫报》 的报导，过去10年，公平交易产品以每年40%到90%的成长率快速成长，伦理消费（ Ethical Consumption）已经逐渐成为英国社会的主流。2003年一年，英国标示公平贸易 产品的消费额突破一亿。公平贸易的商品也从一开始只有一个咖啡品牌，扩大到130种食 物，包括水果、果汁、蔬菜、点心、酒、茶、糖、 蜂蜜、核果等等。而这波运动的先驱 「直达咖啡」（Cafe Direct）如今已经是英国第六大的咖啡品牌。 　　成功地让愈来愈多消费者选择公平贸易的推手是「公平贸易基金会」。1994年，英国 五个关注全球不平等发展的慈善机构，以一笔小额基金联手草创这个组织。十年推动下来 ，公平贸易产品竟然逐渐成为主流。公平贸易基金会的执行长哈里特‧蓝伯说：「这是一 个草根现象！这个发展来自一种觉醒的成长，也就是消费者了解到，今日，大部分食物的 价格竟低於它20年前的价格，不公平的交易让无数人挣扎在生存边缘！」 　　事实上，公平贸易产品的之所以能在英国愈来愈受支持，靠的是无数认同公平贸易理 念的社会运动团体与各式社会机构的参与。由教会跟慈善机构主导的公平贸易基金会，在 加入大学、学校跟救世军（Salvation Army）、青年旅馆、工会等等各式组织的力量後， 网络遍及各地，许多消费者因而有机会接触这些产品、认同这些产品背後的理念。 　　像是位於英国蓝开郡的小镇嘉斯顿（Garstang），镇民自豪地宣称他们是全世界第一 个「公平贸易镇」。这个小镇总共有一百家公司与社会机构，其中90家，包括学校、教会 、修车厂、美容院等等，都代为贩售公平贸易产品。对这个小镇的人而言，销售与购买公 平贸易产品，是在生活中，实践追求一个更公平的世界的主张。 　　一般认为，像公平贸易这样的概念商品，大概跟绿色消费一样，以中产阶级的消费者 为主力，但是在英国，就是工人阶级的家庭也可能多付一点钱，购买公平贸易产品。住在 威尔斯的琼斯小姐，是一个有三个孩子的妈妈，她在工厂上班，一个月的薪水，不过比英 国最低工资多一点，但她总是乐於到合作商店Co-op，多花20便士买六条香蕉、多40便士 买一罐咖啡。「这不是真的很多钱，不是吗？但是让贫穷国家的人只赚那一点钱是不对的 不是吗？消费公平贸易产品，是我们家帮助他们的方法，」琼斯小姐面对《卫报》记者的 访问时曾这样说。 　　目前，英国是仅次於瑞士，全世界第二大公平贸易产品的市场，美国跟欧洲的市场也 急速向前冲，2003年市场成长率高达30%，销售额突破4亿英镑。1995年，在针对其消费者 进行市场调查後，Co-op成英国第一家销售公平贸易产品的连锁合作商店。加入这场伦理 消费运动，让Co-op不但赚到声誉也赚到钱。Co-op表示，现在他们每卖出四条香蕉或巧克 力罐，就有一条或一罐是公平贸易产品。 　　10年下来，「公平贸易」产品的销售业绩，体现英国伦理消费运动的成长。但事实上 ，推广公平贸易产品只是英国伦理消费运动的一环。而伦理消费运动诉求的，常不只是第 三世界的贫穷问题，同时也广泛地关注生态环境、劳动与人权问题。这波运动告诉消费者 ，任何更符合公平正义的产品，我们支持它，反之，抵制它！(待续) (2005-02-22) http://e-info.org.tw/issue/ecoeco/2005/ec05022201.htm --

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