爱尔兰咖啡的故事 　　这是个都柏林机场的酒保为了一位美丽的空姐所调制的。 　　酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是 一见锺情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉 得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总 是随着心情点着不 同的咖啡，从未点过鸡尾酒。这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手 为她调制的鸡尾酒。後来他终於想到了办法，把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结 合，成为一种新的饮 料。然後把它取名为爱尔兰咖啡，加入 Menu里，希望女孩能够发现 。只可惜这位女孩，她并不是细心谨慎 的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从 未提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然後期待女孩每 隔一段时间的光临。後来她 终於发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。酒保花了整整一年心血创造爱尔兰咖啡当他第一次 替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然 後偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压 抑许久後所发酵的味道 。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。那位空姐非常喜欢爱 尔兰咖啡，此後只要一停留在都柏林机场， 便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩 人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天， 她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。Farewell，不会再见的再见， 跟Goodbye不太一样。他最後一次为她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这麽一句：Want some tear drops？因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。 　　她回到旧金山的家後，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。後来 她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过却始终不明白为何酒保会问她： "Want some tear drops？"。 没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地， 爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林， 却盛行於旧金山的原因。 空姐走後，酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机 场喝到爱尔兰咖啡的人，会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人，当 然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。 因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美 丽的错误。 --

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