作者chuangF (chuangF)
看板NTU-coffee
标题[心得] 摩威咖啡
时间Fri Aug 25 03:38:07 2006
摩威咖啡 是在我家旁边的一家平价咖啡厅
每一杯单品 都不超过90元
而且 他的单品的种类繁多
有哈拉摩卡 蓝山 耶加雪菲(而且才90元耶)
今天有幸免费喝到 耶加雪菲 和 冰酿
先从它耶加雪菲的咖啡豆开始说起好了
它的咖啡豆会有浓厚的花香味
和学长豆豆有不一样的感觉
它的哈拉摩卡的花香味更浓
老板用赛风煮给我喝
我也在旁边偷偷学到几招诀窍
煮出来它的香味不错
喝起来 酸味集中在舌跟
老板说 非洲豆都是这样 酸味集中在舌跟
相对的 南美豆酸味都在两侧
酸是一种花草的酸
苦味不是很明显
我还喝到有茶的味道
接下来 跟老板聊了几下
老板就请我喝他的冰酿
不同於冰滴 老板说他在冰滴完会放三天
这样才熟成
喝下去时 真的很惊讶 有酒味耶
而且 酒味很纯厚
和以往我喝的冰滴真的不一样
我上次在利斐米提喝到的冰滴的味道很乾净
酸味很清亮 而且我喝到了水蜜桃的酸和香味
淡淡的 很适合我文艺青年
而冰酿它的味道很厚很实 後劲十足
加上酒的风味
让人欲醉
两个我都很喜欢
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如果你是小王子 寂寞和孤单是你的路
我会像狐狸一样的哭 向满天的星星祝福你
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