Kona 两天前烘的豆子，奶油味虽没当天明显，却也仍算是颇浓厚。但用力一吸时最後窜入鼻腔中的香气却令我想到姑姑料理时在用的葡萄籽油…第一口，酸如同电流通过舌头，苦味则像绳梯一样从舌根一直线向上爬。温度稍降一点，整个口感醇厚许多，酸味变得较缓但苦味略增。和Singing聊了一会後再喝，咖啡的温度又更接近室温了，酸度大升而且是那种刺激、会让舌头麻麻的酸。一言以蔽之我对这支豆子的印象…它的酸，真是一波三折！ 肯亚AA Jerry冲煮的很浓，有醇厚的葡萄酒香，但不知是否是太浓的缘故，味道有种被压缩在一块的感觉，我反而感觉不出其中的变化。 冰的耶加雪菲 整个味道凝在里面的感觉，和热的比较起来感受大异！虽然近来我喝过的耶加不知为何跟以前比感觉起来差别颇多，但让我感觉不错的耶加，它的酸给我的感觉像丝帛轻覆着口腔；但冰镇的耶加它的酸气却是等咖啡入喉後才在口中发散开来。清爽的甘味和舌根末微微的苦味与一般加糖加奶的冰咖啡大相迳庭。 --

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