作者runintowind (巧遇)
站内NTU-coffee
标题我带回来的两支豆子
时间Tue Apr 26 00:09:33 2005
巴西
Brazil
No.2
Cerrado
Bourbon
Fazenda Berrador位於Cerrado(喜拉朵)的Carmo do Paranaiba,
栽种环境在海拔1100公尺到1200公尺间,庄园附近水源丰沛,有不少乾净未污染的山泉,
口感温和,清香自然,甘酸适中,些微坚果香.
哥伦比亚
Colombia
Supremo
Popayan CCM
Typica
生豆外貌颇绿,缺点相当少;乾香气带有花的甜香,啜吸的甘甜味佳、
带有一点类似水果的微酸,风味颇柔和而不刺激, 质感浓郁细腻,带有烤布丁似的焦糖香.
以上,转载自Cafe Door的网页...
因为今天我在社办没找到书有豆子的介绍,所以就先摘录下来让大家了解一下...
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